日本料理の賞味期限・保存方法

ランチコース（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜5日（開封後） 冷凍 8週間（未開封）

茶懐石（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 約1か月

食べ放題コース（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 3日以内 冷凍 1か月以内

蒸し物（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3日〜1週間 冷凍 1か月〜2か月

止め椀（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 約1か月

向付け（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 約1か月

先付け（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 2日〜3日 冷凍 1週間〜1か月

デセール（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 約10日 冷凍 約2か月

含め煮（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜3日 冷凍 1〜2ヶ月

婚礼料理（宴会・会席）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2日〜3日 冷凍 1ヶ月〜2ヶ月