野菜の賞味期限・保存方法

朝鮮アザミ（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 5日〜1週間 冷凍 8週間（約2か月）

蕗の薹（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約5日（野菜室で保存） 冷凍 約2か月（冷凍保存）

ビートルート（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約14日（未加工）／3〜5日（加工後） 冷凍 約10週間

八丈草（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜7日 冷凍 2〜3ヶ月

青梗菜（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜7日 冷凍 約1か月

芥藍（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 未洗浄で約5日、洗浄・カット後は約3日 冷凍 ブランチング後で約2〜3ヶ月

繁縷（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5日 冷凍 2か月

クウシンサイ（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜7日（湿った新聞紙で包んで野菜室） 冷凍 約1ヶ月（茹でてから冷凍）

ナーベーラー（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 5日 冷凍 2〜3ヶ月

朝顔菜（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 約7日（0〜4℃） 冷凍 2〜3ヶ月（-18℃以下）