野菜の賞味期限・保存方法

茗荷（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 10〜14日 冷凍 8週間（約2か月）

ザウムイ（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 新鮮なザウムイは冷蔵で約5日 冷凍 冷凍で約2か月

チョコレートミント（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 5日〜10日 冷凍 1ヶ月〜3ヶ月

ミズガラシ（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜5日 冷凍 1〜2か月

落葵（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つポイント

冷蔵 5日〜7日 冷凍 2週間〜3か月

ワイルドマジョラム（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2〜5日 冷凍 2〜4週間

ターサイ（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜7日 冷凍 約1か月

匍匐性ローズマリー（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜10日（湿ったキッチンペーパーで包む） 冷凍 1〜3ヶ月（刻んで密閉容器）

カブハボタン（珍しい野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜5日（チルド室がベスト） 冷凍 2〜4週間（ブランチング後、密閉保存）

バイマックルー（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜7日（生ハーブ） 冷凍 10〜12週間（生ハーブ）