野菜の賞味期限・保存方法

食用大黄（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約12ヶ月（0〜5℃） 冷凍 約12ヶ月（-18℃以下）

漉油（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜5日 冷凍 1〜2か月

ヒソップ（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 乾燥ヒソップは冷蔵で約12か月 生葉は冷蔵で約10日 冷凍 乾燥ヒソップは冷凍で約12か月 生葉は冷凍で約3か月

南洋山椒（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 生葉・若芽は冷蔵で約7日 冷凍 生葉・若芽は冷凍で約2か月

のかんぞう（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜5日（野菜室、0〜5℃が最適） 冷凍 約2か月（-18℃以下で保存）

スイバ（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜5日 冷凍 約2か月

ルリジサ（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 乾燥ハーブは開封後約6か月、生葉は5〜7日 冷凍 乾燥ハーブは約3か月、生葉は約2か月

アイヌネギ（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2週間（新聞紙で包み根元を水に浸す） 冷凍 1〜2ヶ月（刻んでフリーザーバッグに入れ保存）

コウスイハッカ（ハーブ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 5日〜7日 冷凍 12週間（約3か月）

大名竹（山菜・野草）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 2〜3ヶ月