野菜の賞味期限・保存方法

青唐辛子（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 7日〜14日 冷凍 8週間〜12週間

ゴーヤ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜7日 冷凍 約2か月（ブランチング後冷凍）

そうめんかぼちゃ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 保存不可（低温障害が起こります） 冷凍 1〜2ヶ月（加熱後・密閉保存）

栗かぼちゃ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 保存しない（10℃以下で低温障害が起こるため非推奨） 冷凍 加熱後冷凍で約1〜2ヶ月

ゼブラなす（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2週間 冷凍 2〜3ヶ月

十全なす（野菜）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 7日〜14日 冷凍 8週間〜12週間

紫パプリカ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2週間 冷凍 2〜3ヶ月

西洋かぼちゃ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 保存しない（低温障害が起こります） 冷凍 1〜2ヶ月（加熱後、-18℃で冷凍）

ズッキーニ（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜7日 冷凍 約1か月

丸なす（野菜）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2週間 冷凍 2〜3ヶ月