カフェドクリエブレンドは、香り高いコーヒーブレンドとして多くのカフェで楽しまれています。未開封の状態で約12か月、開封後は約2か月以内に消費すれば、風味と安全性を保てます。本記事では、賞味期限と消費期限の違い、最適な保存方法、そして腐敗サインの見分け方を管理栄養士が詳しく解説します。
カフェドクリエブレンドの基本情報
カフェドクリエブレンドは、焙煎されたコーヒー豆をブレンドした加工食品（飲料用コーヒー）です。100gあたり約68kcalと、カロリーは比較的低めです。香りの持続性や酸味・苦味のバランスが特徴で、エスプレッソからドリップまで幅広く使用できます。
賞味期限と消費期限の違いと目安
- 賞味期限は、製造日から風味が保たれる期間です。未開封のカフェドクリエブレンドは約12か月が目安です。
- 消費期限は安全性に関わる期限で、特に開封後は酸化が進むため、開封後2か月以内の消費を推奨します。
保存方法の詳細
常温（室温）保存
直射日光や高温・高湿を避け、暗くて涼しい場所に密閉容器で保管します。未開封の状態であれば約6か月、開封後は約1か月が目安です。
冷蔵保存
湿気が問題になるため、密閉できるジップロックや真空パックに入れ、冷蔵庫の野菜室よりも温度が安定したチルド室に置くと良いでしょう。未開封で約9か月、開封後は1〜2か月以内が安全です。
冷凍保存
長期保存が必要な場合は、冷凍庫（-18℃以下）に入れます。できるだけ空気を抜いた真空パックが理想です。未開封で約12か月、開封後は約6か月まで品質を保てます。
保存容器や包装のおすすめ
- 光と酸素を遮断できる暗色系の密閉容器
- 真空パックまたはジップロックで空気を抜く
- シリカゲルなどの除湿剤を併用（食品用）
- 使用後は必ず容器の口をしっかり閉める
季節別の注意点
- 夏季は高温と湿度が上がりやすく、酸化が早まります。冷暗所に加えて、冷蔵保存を検討してください。
- 冬季は低温で湿度が低くなるため、常温保存でも比較的長持ちしますが、結露に注意し、容器の外側を拭いてから保存しましょう。
まとめ
カフェドクリエブレンドは、未開封で約12か月、開封後は約2か月以内に消費すれば、香りと風味を最大限に楽しめます。光・酸素・湿気を防ぐ保存が鍵で、常温・冷蔵・冷凍それぞれに適した方法があります。腐敗サインに注意し、安心してコーヒータイムを満喫してください。
