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じゃがりこじゃがバター(スナック菓子)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封で約12か月(30℃以下の涼しい場所)
冷凍保存
品質保持で最大6か月(食感の変化に注意)
未開封 製造日から約12か月
開封後 冷蔵で約7日以内

結論:じゃがりこじゃがバターは未開封で常温保存が可能ですが、開封後はできるだけ冷蔵庫で保存し、7日以内に食べきるのが安全です。冷凍保存は品質保持のために最大6か月まで可能ですが、食感が変わることがあります。

じゃがりこじゃがバターの基本情報

「じゃがりこじゃがバター」はカルビーが販売するスナック菓子です。保存料や酸化防止剤が使用されているため、未開封の状態であれば長期間の常温保存が可能です。

賞味期限と消費期限の違いと目安

  • 賞味期限:品質(風味・食感)が保証される期限です。未開封の場合、製造日から約12か月が目安です。
  • 消費期限:安全性が保証される期限です。スナック菓子は一般的に賞味期限と同等に表示されますが、開封後は保存状態に注意が必要です。

保存方法の詳細

常温(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、30℃以下の涼しい場所で保存すれば、約12か月間品質を保てます。

冷蔵(開封後)

開封後は空気に触れやすくなるため、ジップロックや密閉容器に移し替えて冷蔵庫のチルド室で保存します。目安は7日以内です。

冷凍保存

風味をできるだけ残すために、密閉できるフリーザーバッグに入れ、できるだけ空気を抜いてから冷凍します。品質保持期間は最大6か月ですが、解凍後は食感がやや柔らかくなることがあります。

保存容器・包装のおすすめ

  • ジップロックや真空シール容器で空気を遮断
  • アルミホイルや耐熱プラスチック容器は湿気がこもりやすいので避ける
  • 開封後はできるだけ早く容器に移す

季節別の注意点

  • 夏場:高温になると油脂が酸化しやすくなるため、必ず冷蔵保存を徹底。
  • 冬場:常温でも問題は少ないが、湿度が高いとカビのリスクが上がるので、乾燥した場所で保管。

まとめ

じゃがりこじゃがバターは未開封なら常温で約12か月保存可能ですが、開封後は冷蔵で7日以内に食べ切るのがベストです。冷凍保存で最大6か月まで品質を保てますが、食感の変化に留意してください。正しい保存容器と季節ごとの温度管理で、いつでもバターの香り豊かなスナックを楽しめます。

保存のコツ

開封後はジップロックや密閉容器に移し替える
直射日光・高温多湿を避ける
冷蔵庫のチルド室で保存する
湿気が付着しないように紙袋は使用しない
冷凍する場合は空気をしっかり抜く

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
べたつきやぬめりがある
カビが生えている
食感が極端に柔らかくなる

よくある質問

A
はい、可能です。密閉できるフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて冷凍すれば、品質は最大6か月保てます。ただし解凍後は食感がやや柔らかくなることがあります。
A
開封後は空気中の酸素と湿度に触れ、油脂が酸化しやすくなるため風味が劣化します。冷蔵保存で湿気を防ぎ、密閉容器に入れると酸化を遅らせられます。
A
色が均一で黄ばみがなく、異臭がしないことが目安です。また、表面にべたつきやぬめり、カビが見られたら食べるのは避けてください。
A
例えばサラダやチーズトッピングに使う場合は、使用分だけ取り出し残りはすぐに密閉容器に戻し、冷蔵で7日以内に使い切ると風味が保てます。
A
賞味期限は風味保証の期限です。過ぎてもすぐに危険になるわけではありませんが、色・臭い・食感に異常がないか必ず確認してください。異常があれば食べない方が安全です。
A
30℃を超えると油脂が酸化しやすくなるため、必ず開封後は冷蔵庫に入れ、密閉容器で保存してください。直射日光の当たる場所や車内での保管は避けましょう。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

野村 悦子

野村 悦子 管理栄養士

副科長 / 糖尿病療養指導士(CDEJ)

徳島大学 医学部 栄養学科

管理栄養士 (1996年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2000年) 病態栄養専門管理栄養士 (2008年) 栄養サポートチーム専門療法士 (2010年)

専門: カーボカウント指導、インスリン治療中の食事調整、モチベーション管理

糖尿病治療の現場で30年。「食べてはいけない」ではなく「どう食べるか」を提案するスタイルで、多くの患者のHbA1cを改善させてきたレジェンド。

1,680件以上の記事を監修

大塚 絵里

大塚 絵里 管理栄養士

中堅スタッフ / 公認スポーツ栄養士

早稲田大学 スポーツ科学部

管理栄養士 (2014年) 公認スポーツ栄養士 (2017年) NSCA-CPT (2015年)

専門: アスリートのウェイトコントロール、筋肉量維持の食事法、サプリメント活用

フィットネスクラブ専属栄養士を経て、医学的知識を深めるため病院へ転職。地元の市民マラソンチームや高校部活動への出張講義も担当。

1,680件以上の記事を監修

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

1,680件以上の記事を監修

広瀬 沙織

広瀬 沙織 管理栄養士

主任 / 臨床研究担当

お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 食物栄養学(修士)

管理栄養士 (2016年) 栄養学修士 (2018年) 腎臓病療養指導士 (2020年)

専門: 学術論文の検索・翻訳、腎臓病の栄養管理、クリニカルパス作成

大学院(栄養学修士)修了後、大学病院の研究室を経て入職。最新の論文やガイドラインに基づいたエビデンスベースの指導を徹底。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください