野菜

じゃがりこ(ブランド商品)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
常温で約3〜5日
冷凍保存
冷凍で約3ヶ月
未開封 製造日から約180日
開封後 開封後は3〜5日以内

じゃがりこは、サクサクの食感が特徴のスナック菓子です。賞味期限は未開封で約180日、開封後はできるだけ早く食べ切るのがベストです。本記事では、正しい保存方法と腐敗の見分け方を詳しく解説します。賞味期限は品質が保たれる目安で、未開封の状態で製造日から約180日(6か月)とされています。開封後は空気や湿度にさらされやすくなるため、常温で3〜5日以内に食べきることを推奨します。

保存方法の詳細

常温保存

未開封のパックは直射日光や高温多湿を避け、15〜25℃の涼しい場所に保管すれば賞味期限まで品質を保てます。

冷蔵保存

開封後は密閉容器に移し替えて冷蔵庫(0〜5℃)に入れると、風味の劣化を抑えて約2週間まで持ちます。

冷凍保存

長期保存したい場合は、密閉ジップロックに入れて冷凍(-18℃)すれば約3ヶ月間品質を維持できます。ただし解凍時は自然解凍し、再冷凍は避けてください。

保存容器や包装のおすすめ

・開封後は空気が入りにくいフタ付きのプラスチック容器やジップロックを使用
・乾燥を防ぐため、キッチンペーパーで軽く包んでから保存すると効果的です。

季節別の注意点

  • 夏場は高温になるため、常温保存は避け、できるだけ冷蔵または冷凍で保管してください。
  • 冬場は低温で湿度が上がりやすくなるため、容器内の結露を拭き取ってから保存するとカリッとした食感が保てます。

まとめ

じゃがりこは未開封で約180日、開封後は常温で3〜5日、冷蔵で約2週間、冷凍で約3ヶ月保存可能です。密閉容器での保存と温度管理を徹底すれば、サクサク感と風味を長く楽しめます。

保存のコツ

開封後はすぐに密閉容器へ移し替える
直射日光と高温を避け、風通しの良い場所に保管する
湿気が多い季節はキッチンペーパーで軽く拭いてから保存する
冷凍する場合は空気抜きできるジップロックを使用し、解凍は自然解凍にする

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
べたつきがある
カビが生えている
硬さが極端に変わる

よくある質問

A
必ずしも必要ではありませんが、特に夏場は冷蔵庫に入れると風味の劣化を抑え、約2週間まで品質を保てます。
A
空気が入りにくいフタ付き容器に入れ、キッチンペーパーで余分な湿気を吸収させて保存すると、サクサク感が長持ちします。
A
冷凍したものは冷蔵庫で数時間自然解凍するか、室温で15分ほど置くだけで食感が戻ります。電子レンジは避けてください。
A
賞味期限は品質保証の目安です。過ぎても見た目・におい・食感に異常がなければ食べられますが、風味は低下している可能性があります。
A
揚げ物やチーズ焼きに使用する場合、調理後はなるべく早く食べ切るか、冷蔵で保存し2日以内に消費してください。再加熱は低温で行うとカリッと感が保てます。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

大塚 絵里

大塚 絵里 管理栄養士

中堅スタッフ / 公認スポーツ栄養士

早稲田大学 スポーツ科学部

管理栄養士 (2014年) 公認スポーツ栄養士 (2017年) NSCA-CPT (2015年)

専門: アスリートのウェイトコントロール、筋肉量維持の食事法、サプリメント活用

フィットネスクラブ専属栄養士を経て、医学的知識を深めるため病院へ転職。地元の市民マラソンチームや高校部活動への出張講義も担当。

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情報の信頼性について
監修体制

この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください