結論から言うと、ほうじ茶ラテは未開封の状態で冷蔵保存すれば約30日、開封後は7日以内に飲み切るのが安全です。常温保存はできるだけ避け、冷凍保存を活用すれば1か月程度保存可能です。
ほうじ茶ラテの基本情報
ほうじ茶ラテは、焙煎したほうじ茶にミルク（牛乳・植物性ミルク）を加えて作られるカフェ系飲料です。加工品に分類され、100gあたり約68kcalと低カロリーながら、ほうじ茶特有の香ばしさとミルクのまろやかさが特徴です。保存期間は製造工程や包装形態（紙カップ、プラスチックボトル、缶）により異なりますが、一般的な市販の未開封製品は冷蔵での保存が推奨されます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
「賞味期限」は品質が保たれる期限で、風味や食感が劣化しやすくなります。一方「消費期限」は安全に食べられる期限で、特に生鮮系や開封後の飲料は消費期限が設定されます。ほうじ茶ラテは加工飲料のため、メーカーが設定した賞味期限が主に表示されますが、開封後は消費期限として7日以内を目安にしてください。
保存方法の詳細
常温保存
未開封でも常温保存は推奨されません。高温になると乳成分が劣化し、風味が損なわれるだけでなく、細菌増殖のリスクが高まります。
冷蔵保存
未開封の状態で冷蔵（5〜7℃）に入れると約30日間品質を保てます。開封後は密閉容器に移し替え、7日以内に飲み切るようにしましょう。
冷凍保存
冷凍（-18℃以下）すれば約1か月保存可能です。解凍は冷蔵庫で自然解凍し、再加熱は弱火で温めると風味が残ります。ただし、ミルクが分離しやすくなるため、解凍後は軽くシェイクしてから飲むと良いでしょう。
保存容器や包装のおすすめ
開封後はプラスチック製の密閉容器や真空パックが最適です。紙カップは通気性があるため、開封後はすぐに別容器へ移すことをおすすめします。
季節別の注意点
夏場は特に冷蔵温度を5℃前後に保ち、直射日光を避けることが重要です。冬場は冷凍保存を利用して余った分を長期保存すると、無駄が減ります。
まとめ
ほうじ茶ラテは未開封のまま冷蔵で約30日、開封後は7日以内に飲むのが安全です。常温保存は避け、必要に応じて冷凍保存を活用すれば、1か月程度の長期保存が可能です。正しい容器選びと温度管理で、香ばしい風味と栄養をしっかりキープしましょう。
