フローズンドリンクは、冷凍状態で提供されるカフェメニューのひとつです。賞味期限は冷凍で約12週間、開封後は冷蔵で約1週間が目安です。正しい保存方法を守れば、風味と栄養をしっかりキープできます。
フローズンドリンクの基本情報
フローズンドリンクは、フルーツジュースやミルク、シロップなどをブレンドし、氷とともに撹拌して作る冷たい飲料です。カフェで提供されることが多く、100gあたり約68kcalと低カロリーです。甘味料やフレーバーは商品によって異なりますが、一般的にビタミンCやカルシウムが含まれます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
- 賞味期限：品質が保たれる期間。未開封のまま冷凍保存すれば、製造日から約180日（≈12週間）を目安に消費すると安心です。
- 消費期限：安全に食べられる期限。開封後は冷蔵保存し、できるだけ早く（2日以内）に飲み切ることが推奨されます。
保存方法の詳細
常温
氷が溶け始めた状態で放置すると、細菌増殖のリスクが高まります。常温での保存は2時間以内にとどめ、すぐに冷蔵または冷凍に戻すようにしましょう。
冷蔵（0〜5℃）
開封後は密閉容器に移し替えて冷蔵保存します。目安は3日〜1週間ですが、できるだけ早く（2日以内）に飲むと風味が最も良いです。
冷凍（-18℃以下）
未開封のまま冷凍庫に保管すれば、製造日から約12週間（3か月）が目安です。長期保存する場合は、パッケージが破損しないようにフリーザーバッグや密閉容器に入れ替えると劣化を防げます。
保存容器や包装のおすすめ
- 密閉できるプラスチック容器またはジップロックバッグ
- 空気を抜いて真空保存できるパックがベスト
- 直射日光や高温を避け、冷凍庫の奥深くに置く
- 開封後はラベルに保存開始日を書き込む
季節別の注意点
夏場は外気温が高くなるため、常温での放置時間は特に短く（1時間以内）し、冷蔵・冷凍への移行を速やかに行うことが重要です。冬場は冷凍庫の温度が安定しやすく、長期保存がしやすいですが、凍結焼け（フリーザーバーン）に注意してください。
まとめ
フローズンドリンクは、未開封のまま冷凍保存で約12週間、開封後は冷蔵で2日以内に飲み切るのがベストです。保存容器は密閉できるものを選び、常温での放置は最小限に抑えることで、風味・栄養をしっかりキープできます。
