ピザーラの冷凍ピザは、正しい保存をすれば数か月間美味しさを保てます。ここでは賞味期限・消費期限の違いと、常温・冷蔵・冷凍それぞれの最適な保存方法を具体的に解説します。
ピザーラの基本情報
ピザーラは日本全国に展開するピザチェーン店で、店頭販売だけでなく冷凍ピザをスーパーやオンラインで提供しています。1枚（約200 g）あたりのエネルギーは約68 kcalで、炭水化物・たんぱく質・脂質のバランスが取れた加工食品です。
賞味期限と消費期限の違い
ピザーラの冷凍ピザには「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保たれる目安で、風味や食感が最良の期間を示します。冷凍食品は「消費期限」ではなく賞味期限が一般的です。
保存方法の詳細
常温保存
冷凍ピザは常温での保存は推奨されません。開封後2時間以上放置すると、細菌増殖のリスクが高まります。
冷蔵保存
解凍したピザやカット後の残りは、密閉容器に入れて冷蔵（0〜5℃）で保存し、3日以内に食べきるのが安全です。
冷凍保存
未開封の冷凍ピザは、パッケージのまま-18℃以下の冷凍庫で保存すれば、約6か月間品質を保てます。開封後は、ラップでしっかり包み、ジップロックなどの密閉袋に入れて保存し、できるだけ早く（目安は1か月以内）食べることをおすすめします。
保存容器や包装のおすすめ
・未開封は元の包装のまま保存
・開封後はラップで全体を覆い、ジップロックに入れる
・冷蔵保存時は通気性のある容器より、密閉容器が適しています
季節別の注意点
夏場は冷凍庫の温度変動が起きやすく、霜取りが頻繁に行われることがあります。解凍・再凍結は品質低下の原因になるため、なるべく一度だけ解凍し、余った分は再冷凍しないようにしましょう。冬場は冷凍庫の温度が安定しやすく、保存期間は比較的長くなります。
まとめ
ピザーラの冷凍ピザは、未開封であれば冷凍庫で約6か月、解凍後は冷蔵で約3日が目安です。常温での長時間放置は避け、密閉容器での保存と温度管理を徹底すれば、美味しさと安全性を長く保てます。
