オニオンフライは揚げた玉ねぎに衣を付けたファストフードです。賞味期限や保存方法を正しく把握すれば、購入後もカリッとした食感と風味を長く楽しめます。
オニオンフライの基本情報
・カテゴリ：加工食品（ファストフード）
・主な原材料：玉ねぎ、油、小麦粉・でん粉、調味料
・栄養価（目安）：100gあたり約68kcal、炭水化物15g、脂質3g、食物繊維1.2g
賞味期限と消費期限の違いと目安
・賞味期限は品質が保たれる期間で、未開封のパックは製造日から約90日（3か月）とされています。
・消費期限は安全に食べられる期限で、開封後は冷蔵で5日以内に食べ切ることが推奨されます。
保存方法の詳細
常温保存
未開封の密封パックは直射日光や高温多湿を避け、20〜25℃程度の涼しい場所で保存すれば約90日間持ちます。
冷蔵保存
開封後は必ず密閉容器に移し、4℃以下の冷蔽庫で保存。目安は5日以内です。食感が落ちやすいので、なるべく早めに食べ切りましょう。
冷凍保存
冷凍可能な商品は、開封前でも冷凍庫（-18℃以下）に入れれば約2か月保存できます。解凍は冷蔵庫で一晩置くか、オーブンで直接加熱するとカリッと復活します。
保存容器や包装のおすすめ
- 未開封は元の真空包装のまま保管。
- 開封後はジップロックや密閉プラスチック容器に入れ、空気をできるだけ抜く。
- 冷凍保存時はフリーザーバッグに平らに入れ、重ねずに保存。
季節別の注意点
夏場は常温保存が劣化しやすく、なるべく冷蔵・冷凍での保存を選びましょう。冬場は室温が低めになるため、常温保存期間をやや伸ばせますが、湿度が高いとカビが生えやすくなるので注意が必要です。
まとめ
オニオンフライは未開封なら常温で約3か月、開封後は冷蔵で5日以内、冷凍で約2か月が安全な保存目安です。密閉容器に入れ、湿気を避け、できるだけ早く加熱して食べることで、サクサクの食感と風味を長く楽しめます。
