本日のコーヒーは、未開封のまま常温で保存すれば約6か月、開封後は冷蔵で2〜3日以内に飲み切るのがベストです。ここでは、賞味期限・消費期限の違いと、最適な保存方法・腐敗の見分け方を管理栄養士が詳しく解説します。

本日のコーヒーの基本情報

本日のコーヒーはカフェで提供されるレギュラーサイズの飲料です。100gあたり約68kcalと、糖質・脂質は低めでカフェインが含まれています。飲料としての特徴は、酸味と苦味のバランスが取れた味わいで、冷やしても温めても楽しめます。

賞味期限と消費期限の違い

  • 賞味期限：未開封の状態で品質が保たれる目安。風味や香りが最良の状態で飲める期間です。
  • 消費期限：安全に食べられる期限。飲料は基本的に賞味期限が目安となりますが、開封後は早めに消費することが推奨されます。

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

直射日光や高温を避け、涼しく乾燥した場所に保管すれば、製造日から約6か月間品質が保たれます。

冷蔵保存（開封後）

開封後は容器のフタをしっかり閉め、冷蔵庫（0〜5℃）で保存してください。2〜3日以内に飲み切ると、風味の劣化や微生物の増殖を防げます。

冷凍保存

本商品のパッケージは液体が膨張する設計ではないため、冷凍は非推奨です。凍結すると容器が変形し、味や香りが損なわれます。

保存容器・包装のおすすめ

  • 開封後は密閉できるプラスチック容器や再密封可能なジップロックに移し替える。
  • 容器は清潔に保ち、使用前に軽く拭いてから入れる。
  • 冷蔵庫の野菜室よりもチルド室に近い温度帯が最適。

季節別の注意点

  • 夏場は特に高温になるため、未開封でも直射日光を避け、涼しい場所で保管。
  • 冬場は室温が低くなるため、常温保存でも品質は保ちやすいが、結露が容器内部に入らないように注意。

まとめ

本日のコーヒーは未開封で常温約6か月、開封後は冷蔵で2〜3日が目安です。保存のコツを守り、腐敗サインに注意すれば、いつでも美味しいコーヒーを楽しめます。