イギリスパンは、外はカリッと中はふんわりした食感が特徴の食パンです。賞味期限を守り、正しい保存で美味しさを長持ちさせましょう。
イギリスパンの基本情報
イギリスパンは小麦粉を主原料とした加工品（穀物／パン）です。100gあたり約68kcalと低カロリーで、ビタミンB群や食物繊維も含まれます。市販の食パンと比べて水分がやや少なく、保存性が高められていますが、低温障害を起こしやすいため冷蔵保存はおすすめできません。
賞味期限・消費期限の違いと目安
イギリスパンは「賞味期限」が表示されます。賞味期限は風味や食感が保たれる期間で、開封前は製造日から約3日、開封後は約2日以内に食べ切ることが目安です。消費期限は設定されていませんが、保存状態が悪化するとすぐに劣化が進むため、期限内でも状態を確認してください。
保存方法の詳細
- 常温（冷暗所）：2〜3日が目安。直射日光や湿気を避け、通気性のある紙袋や布で包むとカリッとした食感が保てます。
- 冷蔵：低温障害で内部が乾燥しやすく、パサつきが顕著になるため非推奨です。
- 冷凍：2〜4週間保存可能。1枚ずつラップで密封し、フリーザーバッグに入れると解凍時の水分ロスを防げます。
保存容器・包装のおすすめ
常温保存時は紙袋や布で包み、乾燥を防ぐために軽くビニールで覆うと効果的です。冷凍保存はラップで個別包装し、二重にフリーザーバッグに入れると霜焼き防止になります。
季節別の注意点
夏場は湿度が高くなるため、常温保存は特に注意が必要です。エアコンの効いた涼しい場所で保管し、なるべく早めに食べ切るようにしましょう。冬場は乾燥が進むため、紙袋だけでなく軽く布で覆うと乾燥防止になります。
まとめ
イギリスパンは常温で2〜3日、冷凍で2〜4週間保存できます。冷蔵はパサつきの原因になるため避け、保存容器は紙袋＋布、または個別ラップとフリーザーバッグを活用してください。腐敗サインに注意し、鮮度を保ったまま美味しくいただきましょう。
