ハイチュウは未開封のままであれば約12か月、開封後はできるだけ早く食べ切るのがベストです。ここでは賞味期限の目安と、常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存ポイントを詳しく紹介します。
ハイチュウの基本情報
ハイチュウは日本国内で広く販売されているソフトなチューイングキャンディです。主原料は砂糖、ぶどう糖シロップ、ゼラチンなどで、100gあたり約68kcalと低カロリーです。個包装のため持ち運びやすく、フルーツ味やミルク味などバリエーションが豊富です。
賞味期限・消費期限の違いと目安
加工食品のハイチュウは「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保たれる期間を示し、期限を過ぎても安全に食べられることが多いですが、風味や食感が劣化します。ハイチュウの目安は以下の通りです。
- 未開封：製造日から約12か月（365日）
- 開封後：できるだけ早く、目安は6か月以内（180日）
保存方法の詳細
ハイチュウは温度と湿度に敏感です。以下の方法で保存すれば、品質を長く保てます。
常温保存
涼しく乾燥した場所（15〜25℃、湿度60％以下）で、直射日光や高温を避けて保存します。未開封の状態であれば6〜12か月の保存が可能です。
冷蔵保存
夏場や湿度が高い季節は、冷蔵庫の野菜室（約5℃）に入れると、食感のべたつきを防げます。密閉容器に入れれば、未開封でも12か月まで品質を維持できます。
冷凍保存
ハイチュウは冷凍保存も可能ですが、解凍時に表面がべたつくことがあります。冷凍する場合は、密閉ジップロックに入れ、約6か月以内に使用してください。解凍は冷蔵庫で自然解凍するのが安全です。
保存容器や包装のおすすめ
個包装でも開封後は空気と湿気が入りやすくなるため、以下の容器を活用すると効果的です。
- 密閉できるプラスチック容器（容量200ml程度）
- ジップロックタイプの保存袋
- 乾燥防止シートやシリカゲルを併用
季節別の注意点
夏の高温・多湿はハイチュウの表面がべたつきやすく、食感が劣化しやすいです。特に7〜9月は冷蔵保存を推奨します。冬場は常温でも問題ありませんが、直射日光は避けてください。
まとめ
ハイチュウは未開封で約12か月、開封後は6か月以内に食べ切るのが理想です。涼しく乾燥した場所に密閉容器で保存し、夏場は冷蔵、長期保存は冷凍が有効です。腐敗サインをチェックし、いつでも美味しく楽しみましょう。
