フラペチーノはスターバックスなどのチェーン店で提供される冷たいブレンドドリンクです。未開封の状態であれば、適切に保存すれば約6か月（180日）持ちますが、開封後は鮮度が落ちやすく、できるだけ早く飲むことが重要です。ここでは、賞味期限・消費期限の違い、保存方法のポイント、腐敗の見分け方を具体的に解説します。
フラペチーノの基本情報
フラペチーノはコーヒーやチョコレート、フルーツなどをブレンドし、氷とともにミキサーで撹拌した加工飲料です。市販のボトルタイプは加糖・加脂肪の加工品で、100gあたり約68kcalとされています。保存期間は原材料の加工度合いと包装状態に左右されます。
賞味期限と消費期限の違いと目安
- 賞味期限は品質が保たれる期限で、未開封のボトルフラペチーノは製造日から約180日（6か月）です。
- 消費期限は安全に食べられる期限で、開封後はできるだけ早く飲む必要があります。冷蔵で保存した場合は3日以内が安全とされています。
保存方法の詳細
常温保存
未開封のボトルは直射日光や高温を避け、15〜25℃の涼しい場所で最大2時間まで保存可能です。長時間放置すると分離や風味低下が起こります。
冷蔵保存
開封後はすぐにキャップを締め、密閉容器に移すか元のボトルのまま冷蔵庫（0〜5℃）に入れます。目安は3日以内の摂取です。
冷凍保存
冷凍も可能ですが、氷の結晶が大きくなりやすく、解凍後に分離が起きやすいです。保存期間は最大1か月（4週間）を目安にし、解凍は冷蔵庫でゆっくり行います。
保存容器・包装のおすすめ
- 開封後は密閉できるプラスチック容器か、元のボトルのキャップをしっかり閉める。
- 冷凍する場合はフリーザーバッグに空気を抜いて入れ、平らにして凍らせると解凍時の分離が抑えられます。
- 直射日光が当たらない暗所に保管し、温度変化が少ない場所を選びます。
季節別の注意点
- 夏場は常温での放置時間が短くなるため、購入後すぐに冷蔵庫へ。
- 冬場は冷蔵庫の温度が低すぎないように設定し、凍結しないように注意。
まとめ
フラペチーノは未開封であれば約180日持ちますが、開封後は冷蔵で3日以内に飲むのが安全です。常温での放置は2時間以内、冷凍は1か月までが目安です。正しい容器と温度管理で、風味と栄養をできるだけ長く保ちましょう。
