結論から言うと、満月は未開封で常温保存で約6か月、開封後は冷蔵で30日以内に食べ切るのが安全です。適切な保存方法を守れば、風味と栄養を長く楽しめます。

満月の基本情報

「満月」は日本各地で販売されている銘菓・お土産です。丸い月形の外観が特徴で、主に小麦粉・砂糖・バター・卵を使用した軽いケーキタイプの菓子です。1個（約30g）あたりのエネルギーは約68kcalで、炭水化物が中心です。

賞味期限・消費期限の違いと目安

  • 賞味期限は風味が保たれる期間の目安です。未開封の状態で常温保存した場合、約180日（6か月）と設定されています。
  • 消費期限は安全性が保証される最終日です。加工菓子は通常、賞味期限が設定されますが、開封後は保存状態により安全期間が変わります。

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

直射日光と高温・多湿を避け、風通しの良い涼しい場所（15〜20℃）で保存すれば、約180日間品質を保てます。

冷蔵保存（開封後）

開封後は必ず密閉容器に移し、冷蔵庫（0〜5℃）で保存してください。30日以内に食べ切ることを目安にすると、食感と風味が落ちにくくなります。

冷凍保存（長期保存）

冷凍（-18℃以下）で保存すれば、最大12か月保存可能です。使用する際は冷蔵庫で自然解凍し、再加熱はオーブントースターで軽く温めると食感が回復します。

保存容器・包装のおすすめ

  • 未開封は必ず元の密封パッケージのまま保存。
  • 開封後はジップロックや密閉容器に入れ、空気を抜く。
  • 冷凍する場合はフリーザーバッグに二重に入れ、できるだけ平らにして保存。

季節別の注意点

  • 夏季（30℃以上）は常温保存が難しくなるため、購入後はすぐに冷蔵へ。
  • 冬季（0℃付近）は結露が発生しやすいので、包装を乾いた布で覆うと湿気対策になる。

まとめ

満月は未開封で常温保存で約6か月、開封後は冷蔵で30日以内、冷凍で最大12か月保存できます。保存容器は密閉できるものを選び、湿気・高温を避けることが長持ちのポイントです。正しい保存で、満月のやさしい甘さと食感をいつまでも楽しみましょう。