完了期離乳食は、未開封の状態で約180日、開封後は冷蔵で2日以内に消費するのが目安です。正しい保存方法を守れば、栄養価を保ちつつ安全に赤ちゃんに与えることができます。

完了期離乳食の基本情報

完了期離乳食は、離乳食・幼児食として市販されている加工品です。1食分（約100g）あたり約68kcalで、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン・ミネラルがバランス良く配合されています。保存性を高めるために加熱殺菌や真空包装が施されており、常温でも一定期間保存可能です。

賞味期限と消費期限の違いと目安

  • 賞味期限（未開封）：製造日から約180日（6か月）を目安に設定されています。風味や栄養価が保証される期間です。
  • 消費期限（開封後）：開封後は冷蔵で2日以内に食べ切ることが推奨されます。保存状態が悪化すると、微生物の増殖リスクが高まります。

保存方法の詳細

常温保存（未開封）

直射日光や高温多湿を避け、15〜25℃程度の涼しい場所で保存してください。包装が破損していないか必ず確認しましょう。

冷蔵保存（開封後）

開封したらすぐに密閉容器に移し替え、5℃前後の冷蔵庫で保存します。2日以内に使用し、再加熱は中心部まで80℃で1分以上加熱してください。

冷凍保存（長期保存）

開封後でも急速冷凍できる場合は、1食分ずつ小分けにしてジップロックやフリーザーバッグに入れ、-18℃以下で保存します。最長で30日程度が目安です。解凍は冷蔵庫内で自然解凍し、再加熱は必ず行ってください。

保存容器や包装のおすすめ

  • 未開封は元の真空パックのまま保管。
  • 開封後は BPAフリーの密閉容器またはジップロックを使用。
  • 冷凍保存時は空気をできるだけ抜いたフリーザーバッグを選択。

季節別の注意点

  • 夏季は高温になるため、常温保存は避け、購入後はすぐに冷蔵庫へ。
  • 冬季は低温で保存がしやすいが、凍結による包装破損に注意。

まとめ

完了期離乳食は未開封で約180日、開封後は冷蔵で2日以内に食べ切ることが安全です。常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存ポイントを守り、腐敗サインに注意すれば、赤ちゃんに安心して提供できます。