魚介類の賞味期限・保存方法

チャカラカ（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜7日 冷凍 8〜12週間（約2〜3か月）

ボボティ（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2日以内 冷凍 約1か月

ドロワット（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 7〜10日 冷凍 2〜3か月

ポイキコス（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 5日以内が安全、最長でも7日程度で風味が低下 冷凍 1か月〜2か月（-18℃以下で保存）

芋餅（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 5日〜7日 冷凍 2か月

鋳鉄鍋料理（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜4日 冷凍 1〜2か月

ビーフシークカバブ（インド・南アジア料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜5日 冷凍 2〜4週間

トウモロコシ料理（アフリカ料理）の賞味期限と保存方法

冷蔵 2〜3日 冷凍 1〜2ヶ月

チュニジア春巻き（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜4日 冷凍 約2〜3ヶ月

ムシカキ（アフリカ料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2ヶ月 冷凍 1〜2ヶ月