魚介類の賞味期限・保存方法

たらの白子（珍味）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つポイント

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

鮎の内臓塩辛（珍味）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

あみ塩辛（発酵食品）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜10日（濡れたキッチンペーパーで包み、密閉容器に入れる） 冷凍 1〜3か月（刻んで密閉容器またはフリーザーバッグに保存）

魚翅（珍味）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約6か月（密閉容器・乾燥剤使用） 冷凍 約12か月（-18℃以下）

子持ちししゃも（珍味）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

いか塩辛（発酵食品）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜4週間

タラの卵巣（珍味）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1〜3日（チルド室） 冷凍 2〜4週間

塩辛類（発酵食品）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 5〜10日 冷凍 1〜3ヶ月

ししゃもの卵（珍味）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

いかなご醤油（発酵食品）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日（チルド室が最適） 冷凍 2〜4週間（下処理後に冷凍）