魚介類の賞味期限・保存方法

鳥取ブランド（魚類）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 冷蔵で約2日 冷凍 冷凍で約2か月

ぼたんえび握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜3週間

明石穴子（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

海老握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜3週間

鮫鰈（魚類）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜3日（チルド室） 冷凍 2〜4週間

メソ（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 約2か月

養殖もの（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2日〜1週間（調理済みであれば3日程度が上限） 冷凍 約30日（-18℃以下）

桜肉刺身（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1日以内（チルド室） 冷凍 1〜2週間

くさや原料（魚類）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜3ヶ月

新仔うなぎ（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 冷蔵（チルド）で1〜3日 冷凍 下処理後冷凍で2〜4週間