魚介類の賞味期限・保存方法

タラ白子（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜3日（チルド室0〜5℃） 冷凍 2〜4週間（下処理後）

高知ブランド（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 約5日から7日（未開封）／約2日（開封後） 冷凍 約8週間（未開封）／約4週間（開封後）

鶏刺し（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜3週間

目近（鮭・鱒類）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1日〜2日 冷凍 2週間〜3ヶ月

鮑握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 2日以内 冷凍 1か月以内

当年子（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 1〜2ヶ月

槍烏賊握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜4週間

貝柱刺身（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 冷蔵（チルド）で当日中、最大24時間 冷凍 真空パックで1〜2週間

鰯握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

縁側刺身（刺身）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 0〜5℃で24時間以内 冷凍 真空パックで1〜2週間