魚介類の賞味期限・保存方法

椎茸天（天ぷら）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちのコツ

冷蔵 3〜7日 冷凍 1か月

あおうなぎ（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

レバ刺し（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つポイント

冷蔵 1日〜2日 冷凍 1か月以内

陸封型紅鮭（鮭・鱒類）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 冷蔵で1〜3日 冷凍 冷凍で2〜4週間

ずわい蟹握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜3週間

烏賊天（天ぷら）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日（チルド室0〜5℃） 冷凍 2〜4週間

北寄握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2日〜1週間（未開封の場合は約2日、開封後は1日以内が目安） 冷凍 約1か月

雲丹握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 1か月以内

さざえ握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日（塩水に浸した状態で密閉容器に保存） 冷凍 約1ヶ月（殻付きのまま冷凍）

対馬穴子（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間