魚介類の賞味期限・保存方法

ほたて握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日 冷凍 約1か月

アンコウの肝（刺身）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1日〜2日（冷蔵） 冷凍 約4週間（-18℃以下）

イクラ握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 1日（イクラ握り） 冷凍 1か月（イクラのみ）

愛知うなぎ（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

にんじん天（天ぷら）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2週間 冷凍 1〜2ヶ月

栄螺握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 0〜4℃で約1日 冷凍 約2週間（-18℃以下）

京都鱧（鰻・穴子・鱧）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2日以内 冷凍 2か月以内

うなぎ握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜3日 冷凍 2〜4週間

茄子天（天ぷら）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 1週間〜2週間 冷凍 2ヶ月〜3ヶ月

もんごういか握り（寿司ネタ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 1〜2日 冷凍 2〜4週間