いなばタイカレーは、缶詰のままでも美味しく食べられますが、開封後は適切に保存しないと風味が落ちやすくなります。ここでは、賞味期限・消費期限の目安と、冷蔵・冷凍での最適な保存方法をまとめました。
いなばタイカレーの基本情報
・商品形態：缶詰（魚介系カレー）
・主な原材料：魚肉、カレールー、野菜等
・栄養価：100gあたり約68kcal（エネルギー）
・製造元：日本各地で製造された加工食品
賞味期限と消費期限の違いと目安
缶詰は長期保存が可能ですが、未開封と開封後で保存期間は大きく変わります。
- 未開封：製造日から約3年が目安（賞味期限）。
- 開封後：冷蔵で1〜3日以内に使用することが推奨されます（消費期限）。
保存方法の詳細
常温
常温での保存は非推奨です。開封後は必ず冷蔵または冷凍してください。
冷蔵保存
開封後はすぐに冷蔵庫のチルド室へ移し、密閉容器に入れて保存します。保存期間は1〜3日です。
冷凍保存
下処理（余分な水分を拭き取り、密閉容器に移す）を行った上で、-20℃以下で保存すれば2〜4週間持ちます。アニサキス対策として、-20℃以下で24時間以上冷凍するか、加熱調理が推奨されます。
保存容器や包装のおすすめ
開封後は必ず金属製の缶から取り出し、密閉できるプラスチック容器やガラス瓶に移し替えてください。ラップで表面を覆うと乾燥を防げます。
季節別の注意点
- 夏場は特に冷蔵・冷凍の管理温度に注意し、なるべく早めに消費しましょう。
- 冬場は冷蔵庫の温度が低めになるため、保存期間が若干伸びることがありますが、賞味期限は変わりません。
まとめ
いなばタイカレーは未開封で約3年保存可能ですが、開封後は冷蔵で1〜3日、冷凍で2〜4週間が目安です。保存のコツを守り、アニサキス対策も忘れずに行うことで、安心して美味しくいただけます。
