結論から言うと、WILDishは冷凍庫で保存すれば未開封で約6か月、解凍後は冷蔵で2〜3日以内に食べ切るのが安全です。以下で賞味期限の目安と最適な保存方法を詳しく解説します。
WILDishの基本情報
主に野菜や肉、調味料がバランスよくミックスされたミールタイプで、調理は電子レンジまたは鍋で加熱するだけで食べられます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
冷凍食品においては「賞味期限」は風味や食感の目安であり、適切に保存すれば安全に食べられる期間を示します。一方「消費期限」は衛生上の安全期限で、開封後や解凍後に適用されます。
- 未開封のWILDish：製造日から約180日（6か月）以内が賞味期限の目安です。
- 開封・解凍後：冷蔵（0〜5℃）で保存し、2〜3日以内に消費してください。
保存方法の詳細
常温（室温）
冷凍食品は常温保存を想定していません。室温で放置すると品質が急速に劣化し、食中毒リスクが高まります。
冷蔵保存
解凍したWILDishはすぐに冷蔵庫に入れ、0〜5℃で保存します。保存期間は2〜3日が目安です。再冷凍は品質低下と食感の変化を招くため、避けてください。
冷凍保存
未開封の状態で、-18℃以下の家庭用冷凍庫で保存します。パッケージに記載された賞味期限（約6か月）までが安全に食べられる期間です。長期保存する場合は、密閉できるジップロックや真空パックに入れ替えると、霜焼けを防げます。
保存容器や包装のおすすめ
- 元の包装をそのまま使用し、破れや開封痕がないか確認。
- 余分な空気が入らないよう、ジップロックや真空保存袋に二重包装すると品質が保ちやすい。
- 冷凍庫の奥深く、温度変化が少ない場所に置く。
季節別の注意点
- 夏季：冷凍庫の開閉が頻繁になるため、霜焼け防止に包装の密閉を徹底。
- 冬季：家庭用冷凍庫の温度が上がりやすいので、定期的に温度計で-18℃以下を確認。
まとめ
WILDishは未開封のまま冷凍庫で約6か月保存可能です。解凍後は冷蔵で2〜3日以内に食べ切り、再冷凍は避けましょう。密閉包装と温度管理が鮮度と安全性を保つ鍵です。
