シーチキンマイルドは、開封後すぐに冷蔵保存し、できるだけ早く食べ切ることが安全です。この記事では、賞味期限・消費期限の目安と、常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存ポイントをわかりやすくまとめました。
シーチキンマイルドの基本情報
シーチキンマイルドは、ツナ（マグロ）を主原料とした缶詰です。滑らかなマイルドソースで味付けされ、サラダやサンドイッチ、和風の和え物など幅広く活用できます。栄養面では、100gあたり約68kcal、たんぱく質が約13g含まれ、低カロリーでタンパク質補給に適しています。
賞味期限と消費期限の違いと目安
缶詰は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は、未開封の状態で品質が保証される期間です。シーチキンマイルドの賞味期限は製造日から約2年が一般的です。
開封後は食品の性質が変わるため、賞味期限は適用されません。開封後は1〜2日以内に冷蔵保存し、できるだけ早く消費してください。
保存方法の詳細
- 常温（未開封）：メーカーは常温保存を推奨していません。品質保持のため、未開封でも冷蔵保存をおすすめします。
- 冷蔵（未開封）：冷蔵庫の野菜室で保存すれば、賞味期限まで品質を保てます。
- 冷蔵（開封後）：開封後は密閉容器に移し、1〜2日以内に食べ切ります。
- 冷凍（開封後）：ラップでしっかり密閉し、2〜3週間保存可能です。ただし、解凍後は再冷凍しないでください。
保存容器や包装のおすすめ
開封後は金属缶のまま保存せず、プラスチック製またはガラス製の密閉容器に移し替えると、金属臭の移行を防げます。冷凍保存の場合は、ラップで包んだ後、ジッパー付き保存袋に入れると空気が入りにくく、品質保持に効果的です。
季節別の注意点
夏場は室温が上がりやすく、開封後の細菌増殖が早くなるため、開封したらすぐに冷蔵に移すことが重要です。冬場は室温が低めなので、開封後の保存期間が若干伸びることがありますが、1〜2日を目安にしてください。
まとめ
シーチキンマイルドは未開封でも冷蔵保存が安全で、開封後はすぐに冷蔵・密閉し、1〜2日以内に消費するのがベストです。冷凍保存で2〜3週間延長できる点も活用して、無駄なく美味しく楽しみましょう。
