LG21ヨーグルトは、乳酸菌が活き活きと働く発酵乳です。結論は、冷蔵保存が必須で、開封後は1週間以内に食べ切ることが安全です。本記事では、賞味期限・消費期限の違い、保存のポイント、腐敗サイン、季節別の注意点を詳しく紹介します。
LG21ヨーグルトの基本情報
LG21ヨーグルトは乳製品（乳加工品）に分類され、1パック（100g）あたり約64kcalのエネルギーを含みます。乳酸菌が腸内環境を整える効果が期待でき、甘さ控えめでそのままでも、スムージーや料理の材料としても利用しやすいのが特徴です。
賞味期限と消費期限の違い
- 賞味期限は、品質が保たれる期間の目安です。未開封のLG21ヨーグルトは製造日から約30日以内が一般的です（パッケージの表示を必ず確認）。
- 消費期限は安全に食べられる最終日です。乳製品は常に冷蔵が前提となるため、開封後は賞味期限よりも早めに消費することが推奨されます。
保存方法の詳細
常温
LG21ヨーグルトは常温保存を非推奨としています。室温で放置すると乳酸菌が急速に増殖し、品質が劣化します。
冷蔵（推奨）
・未開封：製造日から約30日以内（パッケージの賞味期限）
・開封後：冷蔵（5〜10℃）で約7日以内に食べ切ることが安全です。
冷凍
LG21ヨーグルトは冷凍保存が推奨されていません。凍結すると風味が変わり、解凍後に分離しやすくなるため、できるだけ冷蔵での保存を守ってください。
保存容器・包装のおすすめ
- 開封後は、元の容器にラップを密着させるか、密閉できるプラスチック容器に移し替える。
- 容器は清潔に保ち、汚れや水分が残らないように拭き取る。
- 直射日光や高温になる場所は避け、冷蔵庫の中段・野菜室の温度が安定した位置に置く。
季節別の注意点
夏場は特に温度管理が重要です。冷蔵庫の温度が上がりやすくなるため、購入後はすぐに冷蔵庫へ入れ、開封後は1〜2日ごとに状態をチェックしましょう。冬場は冷蔵庫内が低温になりすぎないよう、温度設定を5〜10℃に保つと品質が保ちやすくなります。
まとめ
LG21ヨーグルトは乳酸菌の働きを活かすために、冷蔵保存が必須です。未開封は賞味期限（約30日）を目安に、開封後は1週間以内に消費しましょう。保存容器は密閉できるものを使用し、直射日光や高温を避けることが鮮度維持のコツです。
