肉類

スーパーカップ1.5倍(インスタント麺)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封で約365日(常温)
冷凍保存
調理後約4週間(1か月)
未開封 製造日から約365日(12か月)
開封後 調理後2日以内(冷蔵)

結論から言うと、スーパーカップ1.5倍は未開封の状態で常温保存で約12か月、調理後は冷蔵で2日以内に食べ切るのが安全です。適切な保存方法を守れば、風味と栄養を長く保てます。

スーパーカップ1.5倍の基本情報

スーパーカップ1.5倍は、通常のカップ麺より約1.5倍の容量を持つインスタント麺です。乾燥麺と個包装のスープがセットになっており、熱湯を注ぐだけで手軽に食べられます。

賞味期限・消費期限の違いと目安

インスタント麺は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保たれる目安で、未開封であれば約12か月(365日)です。開封後は食品衛生上の「消費期限」に相当し、調理後は冷蔵保存で2日以内(48時間)を目安にしてください。期限を過ぎてもすぐに危険になるわけではありませんが、風味低下や劣化が進む可能性があります。

保存方法の詳細

  • 常温(未開封):直射日光を避け、湿度が低く、温度が15〜25℃の涼しい場所に保管。包装が破れないように注意。
  • 冷蔵(調理後):調理後はすぐに麺とスープを別々の密閉容器に移し、冷蔵庫(0〜5℃)で保存。2日以内に消費する。
  • 冷凍(調理後):麺だけを冷凍保存袋に入れ、1か月以内に使用すれば風味をある程度保てます。スープは冷凍に向かないため、別途保存。

保存容器や包装のおすすめ

未開封は元のパッケージのままで問題ありませんが、開封後は以下の容器が便利です。

  • 密閉できるプラスチック容器(ジッパー付き)
  • 真空パック機があれば、空気を抜いて保存すると劣化を抑えられます。
  • 冷凍保存時はフリーザーバッグに平らに入れ、空気をできるだけ抜くことがポイント。

季節別の注意点

夏場は高温多湿になるため、未開封でも保存場所はエアコンの効いた室内やクーラーボックスが望ましいです。逆に冬場は凍結の心配はありませんが、湿気が多くなると包装が湿ってカビの原因になることがあります。季節に応じて「湿度管理」と「温度管理」を意識してください。

まとめ

スーパーカップ1.5倍は未開封で約12か月の長期保存が可能ですが、調理後は冷蔵で2日以内、冷凍で1か月以内に食べ切るのが安全です。保存容器は密閉できるものを選び、直射日光・高温・湿気を避けることが風味と安全性を保つコツです。

保存のコツ

未開封は常温で涼しく乾燥した場所に保管する
開封後は速やかに密閉容器へ移す
直射日光や高温多湿を避ける
調理後は冷蔵で2日以内に食べ切る
冷凍保存は調理後1か月以内に使用する

腐敗の見分け方

包装が膨らんでいる
異臭がする
麺が変色している
カビが生えている

よくある質問

A
はい、調理後の麺部分を密閉袋に入れ、冷凍庫(-18℃以下)で最大1か月保存可能です。スープは冷凍に向かないため、別途保存してください。
A
開封後は調理済みとして扱い、冷蔵保存で2日以内(48時間)に食べ切ることが推奨されます。
A
賞味期限は品質保持の目安です。期限を少し過ぎてもすぐに危険になるわけではありませんが、風味の劣化や油脂の酸化が進む可能性があります。異臭や変色がないか確認し、自己判断で食べるかどうか決めてください。
A
調理後は麺をざるにあげて水気をしっかり切り、冷蔵保存時は油分が分離しやすいように別容器に入れ、密閉して保存するとべたつきを抑えられます。
A
高温・多湿になると包装が湿りやすく、カビや劣化が早まります。未開封でもエアコンの効いた室内やクーラーボックスに入れ、直射日光を避けて保存してください。開封後は速やかに冷蔵に移し、2日以内に消費するのが安全です。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

1,680件以上の記事を監修

広瀬 沙織

広瀬 沙織 管理栄養士

主任 / 臨床研究担当

お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 食物栄養学(修士)

管理栄養士 (2016年) 栄養学修士 (2018年) 腎臓病療養指導士 (2020年)

専門: 学術論文の検索・翻訳、腎臓病の栄養管理、クリニカルパス作成

大学院(栄養学修士)修了後、大学病院の研究室を経て入職。最新の論文やガイドラインに基づいたエビデンスベースの指導を徹底。

1,680件以上の記事を監修

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください