肉類の賞味期限・保存方法

ニホンジカ（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2日〜5日（真空包装の場合は5日） 冷凍 6か月〜9か月

山鯨（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3〜5日（未開封）／2〜3日（開封後） 冷凍 2〜3か月（未開封）／1か月（開封後）

マガモ（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1日〜2日 冷凍 約3週間〜3か月

ツキノワグマ（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 3日以内（0〜4℃） 冷凍 約3ヶ月（-18℃以下）

すっぽん料理（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 約3日（72時間） 冷凍 約2〜3ヶ月

ルーミート（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約2日 冷凍 約3か月

真鴨（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 1〜2日（生肉）／3〜4日（調理後） 冷凍 2〜3か月（生肉）／約2か月（調理済み）

狩猟肉（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 2日 冷凍 約4ヶ月

クロコダイル（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 6〜9か月

ドバト（ジビエ）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 冷蔵で2〜3日 冷凍 冷凍で約6ヶ月