結論から言うと、カルビーポテトチップスは開封前であれば常温の冷暗所で約6か月、開封後はできるだけ早く、目安として1か月以内に食べ切ることが安全です。冷蔵保存は低温障害のリスクがあるため避け、必要に応じて冷凍保存（加熱後）を活用すると長持ちさせられます。
カルビーポテトチップスの基本情報
カルビーポテトチップスは、主原料にジャガイモを使用した加工食品のスナック菓子です。薄くスライスしたジャガイモを油で揚げ、独自のカリッとした食感と軽い塩味が特徴です。栄養面では、100gあたり約68kcalと低カロリーで、炭水化物が中心ですが、揚げ油により脂質も含まれます。
賞味期限と消費期限の違いと目安
スナック菓子は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は、製造から約6か月（180日）を目安に設定されており、品質（味・食感）が保たれる期間です。消費期限は設定されていませんが、開封後は空気・湿度の影響で劣化が早まるため、開封後は1か月以内に食べ切ることを推奨します。
保存方法の詳細
- 常温（13〜15℃の冷暗所）：未開封の状態で約1〜2か月（実際は製造日から約6か月が目安）保存可能です。直射日光や高温多湿は避けましょう。
- 冷蔵保存：ジャガイモ系スナックは低温障害を起こしやすく、食感が劣化しやすいため非推奨です。
- 冷凍保存：加熱後に密閉容器に入れ、1〜2か月保存可能です。解凍は自然解凍か、軽くオーブンで温めるとサクサク感が復活します。
保存容器や包装のおすすめ
開封後は必ず密閉できるジップロックや真空パックに移し替え、空気と湿気を遮断します。新聞紙やアルミホイルで包むと、光と温度変化を抑えられます。
季節別の注意点
- 夏場：気温が上がりやすく、酸化が早まるため、開封後は特に早めに消費してください。
- 冬場：室温が低くなると低温障害のリスクが高まります。冷暗所でも10℃以下にならないよう注意が必要です。
まとめ
カルビーポテトチップスは、未開封であれば常温の冷暗所で約6か月、開封後は1か月以内に食べ切るのが安全です。冷蔵は避け、必要に応じて加熱後の冷凍保存を活用しましょう。正しい保存でサクサク食感と風味を長く楽しめます。
