肉類

カップヌードルPRO(インスタント麺)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
常温で約12か月(未開封)
冷凍保存
冷凍で約3か月(開封後)
未開封 製造日から約12か月
開封後 開封後2日以内

カップヌードルPROは、未開封のままであれば常温で約12か月保存可能です。開封後はできるだけ早く食べるのが安全です。ここでは賞味期限の目安と、品質を保つための具体的な保存方法を詳しくご紹介します。

カップヌードルPROの基本情報

カップヌードルPROはインスタント麺の一種で、乾燥した麺とスープの粉末がカップに入っています。調理は熱湯を注ぐだけの手軽さが特徴です。

賞味期限と消費期限の違いと目安

インスタント麺は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は「美味しく食べられる期限」を示し、食品の安全性は通常、賞味期限が過ぎてもすぐに失われるわけではありません。ただし、風味や食感の劣化が起こります。カップヌードルPROの未開封の賞味期限は製造日から約12か月です。

保存方法の詳細

  • 常温(未開封):直射日光と高温・多湿を避け、30℃以下の涼しい場所で保存すれば約12か月持ちます。
  • 冷蔵(開封後):開封したらフタをしっかり閉じ、密閉容器に移し替えて冷蔵庫(0〜5℃)で保存。目安は2日以内に食べ切ることをおすすめします。
  • 冷凍(保存延長):開封後でも、麺とスープを別々に密閉袋に入れ冷凍(-18℃以下)すれば約3か月保存可能です。ただし、解凍後は必ず加熱してから食べてください。

保存容器や包装のおすすめ

開封後は必ずカップのフタを閉め、さらにジップロックや真空保存容器に入れると湿気・匂いの移りを防げます。冷凍保存の場合は、耐冷ジップバッグを使用し、空気をしっかり抜いてから冷凍庫に入れましょう。

季節別の注意点

  • 夏場:高温になると油脂が酸化しやすくなるため、常温保存はなるべく涼しい場所へ。
  • 冬場:湿度が上がりやすいので、カップが湿気を吸わないように密閉容器で保管。

まとめ

カップヌードルPROは未開封であれば常温で約12か月保存できますが、開封後は品質保持のために冷蔵で2日以内、冷凍で最大3か月を目安にしてください。正しい保存容器を使い、直射日光・高温・湿気を避けることが長持ちのコツです。

保存のコツ

直射日光を避けて涼しい場所に保管する
開封後は密閉容器に移し替える
湿気が入らないようにジップロックで包む
冷凍保存は耐冷ジップバッグに入れ空気を抜く

腐敗の見分け方

カップが膨らんでいる
異臭がする
麺やスープが変色している
カビが生えている

よくある質問

A
はい、開封後はフタをしっかり閉じ、ジップロックなどの密閉容器に入れて冷蔵(0〜5℃)で保存し、2日以内に食べ切るのが安全です。
A
賞味期限は「美味しく食べられる期限」ですが、過ぎてもすぐに危険になるわけではありません。ただし、風味や食感が劣化し、油脂の酸化が進む可能性があります。異臭や変色がある場合は食べないでください。
A
冷凍した麺とスープは冷蔵庫で一晩自然解凍するか、電子レンジの解凍モードで温め直し、必ず沸騰したお湯で再加熱してから食べてください。
A
高温多湿の環境で保存するとスープの粉末が結露し、固まることがあります。常温保存は30℃以下、湿度が低い場所で行い、開封後は密閉容器に入れると固まりにくくなります。
A
アレンジした料理(例:具材を加えた炒め麺)は、調理後すぐに冷ますと細菌増殖のリスクが高まります。冷ましたら密閉容器に入れ、冷蔵で2日以内に食べ切るのが目安です。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

1,680件以上の記事を監修

大塚 絵里

大塚 絵里 管理栄養士

中堅スタッフ / 公認スポーツ栄養士

早稲田大学 スポーツ科学部

管理栄養士 (2014年) 公認スポーツ栄養士 (2017年) NSCA-CPT (2015年)

専門: アスリートのウェイトコントロール、筋肉量維持の食事法、サプリメント活用

フィットネスクラブ専属栄養士を経て、医学的知識を深めるため病院へ転職。地元の市民マラソンチームや高校部活動への出張講義も担当。

1,680件以上の記事を監修

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

情報の信頼性について
監修体制

この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください