穀物

ごろっとグラノーラ(インスタント麺)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
約12か月(未開封)
冷凍保存
約3か月(開封後)
未開封 製造日から約12か月
開封後 開封後約6か月以内

結論:ごろっとグラノーラは未開封の状態で常温(15〜25℃)で約12か月、開封後は密閉して冷暗所で約6か月保存できます。冷蔵・冷凍は必須ではありませんが、湿度が高い季節は冷蔵保存が効果的です。

ごろっとグラノーラの基本情報

ごろっとグラノーラはインスタント麺に分類される加工食品です。乾燥した麺とその他が一体化したパックで、湯を注ぐだけで手軽に食べられます。

賞味期限と消費期限の違いと目安

  • 賞味期限(Best‑Before):品質が保たれる目安です。ごろっとグラノーラは未開封で製造日から約12か月が一般的です。
  • 消費期限(Use‑By)は、細菌増殖が問題になる生鮮食品に付くため、インスタント麺には通常設定されません。
  • 開封後は、空気・湿気が入りやすくなるため、できるだけ早め(目安6か月以内)に消費することをおすすめします。

保存方法の詳細

常温保存

未開封のパックは、直射日光を避け、湿度が低い涼しい場所(15〜25℃)で保存します。この状態で約12か月が目安です。

冷蔵保存

開封後は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫(0〜5℃)の野菜室で保存すると、湿気の影響を抑え、品質保持期間が約6か月に延長されます。

冷凍保存

冷凍は必須ではありませんが、長期保存(最大3か月)を希望する場合は、ジップロックなどのフリーザーバッグに入れ、空気をできるだけ抜いて冷凍します。解凍は自然解凍か、湯を注いで直接調理してください。

保存容器・包装のおすすめ

  • 開封後は、密閉できるプラスチック容器またはジップロックが最適。
  • 湿気が入りにくいシリコン蓋付き容器は、再開封後の風味保持に有効。
  • パッケージ自体が破損した場合は、必ず中身を別容器に移し替えて保存してください。

季節別の注意点

  • 梅雨・夏季:湿度が上がりやすく、カビやべたつきのリスクが増えるため、開封後は必ず冷蔵保存を推奨。
  • 冬季:低温で保存しやすいが、凍結により麺が割れる可能性は低い。冷蔵保存でも問題なし。

まとめ

ごろっとグラノーラは、未開封で常温保存すれば約12か月、開封後は密閉して冷蔵すれば約6か月持ちます。湿度が高い時期は冷蔵保存、長期保存したいときは冷凍も選択肢に入れましょう。保存容器は密閉できるものを使用し、腐敗サインに注意して安全に楽しんでください。

保存のコツ

開封後はすぐに密閉容器へ移す
直射日光と高温を避ける
湿度が高い季節は冷蔵保存する
冷凍する場合は空気を抜いて保存する

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
べたつきや湿気が多くなっている
カビが生えている

よくある質問

A
密閉容器に入れた上で冷蔵(0〜5℃)保存すれば、品質が保たれる期間は約6か月です。湿気が原因でべたつきや風味低下が起きにくくなります。
A
賞味期限は「品質が保たれる目安」なので、期限が過ぎてもすぐに腐敗するわけではありません。ただし、色・匂い・触感に異常がないか必ず確認し、異常がある場合は廃棄してください。
A
冷凍保存した場合は、調理直前に冷蔵庫で数時間自然解凍するか、包装のまま湯を注いで直接調理してください。解凍後はできるだけ早めに食べることをおすすめします。
A
べたつきは湿気が吸収されたことが原因です。開封後に密閉が不十分だったり、湿度が高い環境で保存した場合に起こります。密閉容器で冷蔵保存すれば防げます。
A
一度調理したごろっとグラノーラは、冷蔵で保存すれば約2日間は安全に食べられます。再加熱する際は中心温度が70℃以上になるように加熱してください。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

広瀬 沙織

広瀬 沙織 管理栄養士

主任 / 臨床研究担当

お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 食物栄養学(修士)

管理栄養士 (2016年) 栄養学修士 (2018年) 腎臓病療養指導士 (2020年)

専門: 学術論文の検索・翻訳、腎臓病の栄養管理、クリニカルパス作成

大学院(栄養学修士)修了後、大学病院の研究室を経て入職。最新の論文やガイドラインに基づいたエビデンスベースの指導を徹底。

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情報ソース

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更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください