銘菓・お土産

六花亭マルセイ(銘菓・お土産)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封で180日、開封後は7日以内に食べ切ることが推奨
冷凍保存
未開封で365日(約1年)
未開封 製造日から180日(約6か月)
開封後 開封後30日以内

結論:六花亭マルセイは未開封のまま常温で約180日、冷蔵で約180日、冷凍で約365日保存できます。開封後はできるだけ早く食べ切るか、冷蔵で保存し、30日以内に食べきるのが安全です。

六花亭マルセイの基本情報

六花亭マルセイは、北海道の老舗菓子メーカー「六花亭」が販売する代表的な銘菓です。サクサクのビスケット生地に、バター風味のクリームがサンドされており、口どけの良さが特徴です。

賞味期限と消費期限の違いと目安

菓子類は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は、製造から約180日(約6か月)以内であれば、品質(風味・食感)が保たれることを示します。消費期限は表示されませんが、開封後は「開封後30日以内に食べ切る」ことを目安にしてください。

保存方法の詳細

常温保存(未開封)

  • 直射日光・高温・湿気を避け、風通しの良い涼しい場所に保管。
  • 保存期間目安:180日(約6か月)。

冷蔵保存(未開封・開封後)

  • 開封前はパッケージのまま、開封後は密閉容器に移し替える。
  • 未開封でも冷蔵保存すると、風味の劣化が抑えられ、180日まで持ちます。
  • 開封後は30日以内に食べ切ることを推奨。

冷凍保存(未開封)

  • 密封できるジップロックや真空パックに入れ、冷凍庫の野菜室(-18℃前後)で保存。
  • 保存期間目安:365日(約1年)。解凍は冷蔵で自然解凍し、再冷凍は避けてください。

保存容器・包装のおすすめ

・未開封は必ず元の密封パッケージをそのまま使用。

・開封後は、食品保存用の密閉容器(PP製)またはジップロックに入れ、空気をできるだけ抜く。

・冷凍保存時は、二重包装(ジップロック+アルミホイル)で乾燥を防止。

季節別の注意点

  • 夏場(30℃以上):常温保存は避け、必ず冷蔵または冷凍で管理。
  • 冬場(0℃付近):冷蔵庫内が凍結しないよう、野菜室や上段に置く。
  • 梅雨時期:湿度が高くなるため、包装の破れや水滴に注意し、開封後は早めに冷蔵へ。

まとめ

六花亭マルセイは未開封のまま常温で約180日、冷蔵で同等、冷凍で約365日保存可能です。開封後は冷蔵で保存し、30日以内に食べ切ることが安全です。保存容器は密閉できるものを選び、直射日光・高温・湿気を避けるのが長持ちのコツです。

保存のコツ

購入後すぐに涼しい場所へ移す
直射日光を避ける
開封後は密閉容器に移し替える
冷凍保存は二重包装で乾燥防止
解凍は冷蔵で自然解凍し、再冷凍はしない

腐敗の見分け方

色が変わっている
異臭がする
表面がべたつく
カビが生えている

よくある質問

A
はい、未開封のままであれば冷凍保存が可能です。密閉できるジップロックや真空パックに入れ、-18℃前後の冷凍庫で保存すれば約365日(1年)持ちます。解凍は冷蔵で自然解凍し、再冷凍は避けてください。
A
開封後はできるだけ早く食べるのが理想ですが、冷蔽で保存すれば30日以内に食べ切ることを目安にしてください。30日を超えると風味が劣化しやすく、食感が変わります。
A
賞味期限は「品質が保たれる」目安です。期限が過ぎてもすぐに腐敗するわけではありませんが、色・におい・食感に変化がないか確認してください。変色・異臭・カビがある場合は食べない方が安全です。
A
直射日光・高温・湿気を避け、風通しの良い涼しい場所(15〜20℃)に置くことが重要です。また、包装が破れないように注意し、できるだけ開封しない状態で保存すれば180日(約6か月)まで品質が保たれます。
A
脂質が中心のクリームが酸化しやすいため、光と酸素を遮断できる密閉容器に入れ、冷蔵保存するのが最も栄養価を保ちやすいです。冷凍保存でも酸化は抑えられますが、解凍時に結露ができないように注意してください。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

1,680件以上の記事を監修

野村 悦子

野村 悦子 管理栄養士

副科長 / 糖尿病療養指導士(CDEJ)

徳島大学 医学部 栄養学科

管理栄養士 (1996年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2000年) 病態栄養専門管理栄養士 (2008年) 栄養サポートチーム専門療法士 (2010年)

専門: カーボカウント指導、インスリン治療中の食事調整、モチベーション管理

糖尿病治療の現場で30年。「食べてはいけない」ではなく「どう食べるか」を提案するスタイルで、多くの患者のHbA1cを改善させてきたレジェンド。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください