銘菓・お土産

ままどおる(銘菓・お土産)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
180日(未開封) 30日(開封後)
冷凍保存
12週間
未開封 製造日から180日
開封後 30日以内

結論から言うと、ままどおるは未開封で常温保存なら約6か月、開封後は冷蔵で2か月以内に食べ切るのが安全です。正しい保存方法と腐敗サインを把握すれば、いつでも美味しく楽しめます。

ままどおるの基本情報

「ままどおる」は日本全国で販売されている銘菓・お土産の一種です。サクサクとした食感のビスケットにチョコレートやカラメルがコーティングされており、甘さ控えめで幅広い世代に親しまれています。

賞味期限・消費期限の違いと目安

  • 賞味期限:品質が保証される期間。ままどおるは未開封で約180日(6か月)です。
  • 消費期限:安全に食べられる最終期限。加工菓子は通常、賞味期限が設定されるため、消費期限は表示されません。
  • 開封後は酸化や湿気の影響で風味が落ちやすくなるため、できるだけ早く(目安30日以内)に食べ切ることをおすすめします。

保存方法の詳細

常温保存

直射日光と高温を避け、15〜20℃の涼しい場所で保存すれば、未開封のまま約180日保ちます。

冷蔵保存

開封後は密閉容器に移し替えて冷蔵庫(0〜5℃)に入れると、風味の劣化を抑えつつ約60日(2か月)まで保存可能です。

冷凍保存

長期保存したい場合は、密閉袋に入れて冷凍(‑18℃以下)すれば最大12か月保存できます。ただし解凍時に結露が付くと食感が変わることがあります。

保存容器や包装のおすすめ

  • 未開封は元の真空パックのまま保管。
  • 開封後はジッパー付き保存袋や密閉容器へ移し替える。
  • 湿気対策としてシリカゲルや乾燥剤を併用。
  • 冷凍する際は、平らに広げてから袋に入れ、重ねない。

季節別の注意点

  • 夏場は高温と湿度が上がりやすく、カビやべたつきが発生しやすいので、必ず冷蔵または冷凍保存を検討。
  • 冬場は室温が低くなるため、常温保存でも比較的長持ちしますが、凍結により食感が変わることがあります。

まとめ

ままどおるは未開封で常温保存なら約6か月、開封後は冷蔵で2か月以内、冷凍すれば1年保存可能です。湿気・高温・直射光を避け、密閉容器で管理すれば、いつでもサクサクの食感と甘さを楽しめます。

保存のコツ

直射日光を避け、涼しい場所に保存する
開封後は密閉容器に移し替える
湿気対策にシリカゲルや乾燥剤を併用する
冷蔵保存する場合は0〜5℃の冷蔵庫に入れる

腐敗の見分け方

色がくすんでくる
異臭がする
表面にカビが生えている
べたつきや湿気が増えている

よくある質問

A
はい、密閉袋に入れて‑18℃以下で保存すれば最大12か月保存可能です。ただし解凍時に結露が付くと食感がやや柔らかくなることがあります。
A
開封後はできるだけ早く、常温では30日以内、冷蔵保存なら60日(約2か月)以内に食べ切ると風味が保たれます。
A
包装が膨らむのは内部に湿気が入り、カビや腐敗が進行しているサインです。膨らみが見られたら食べずに廃棄してください。
A
再加熱は低温(60℃以下)で短時間に行い、焦げや硬化を防ぎます。電子レンジの場合は30秒程度で様子を見ながら加熱してください。
A
脂質の酸化を防ぐため、保存温度は15〜20℃が最適です。25℃以上になると酸化が進み、カロリーは変わらなくても風味が劣化します。

参考資料

農林水産省「食品の保存と消費期限」
厚生労働省「食品衛生法」
日本食品標準成分表2020
日本菓子工業会「菓子類の保存指針」

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

野村 悦子

野村 悦子 管理栄養士

副科長 / 糖尿病療養指導士(CDEJ)

徳島大学 医学部 栄養学科

管理栄養士 (1996年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2000年) 病態栄養専門管理栄養士 (2008年) 栄養サポートチーム専門療法士 (2010年)

専門: カーボカウント指導、インスリン治療中の食事調整、モチベーション管理

糖尿病治療の現場で30年。「食べてはいけない」ではなく「どう食べるか」を提案するスタイルで、多くの患者のHbA1cを改善させてきたレジェンド。

1,680件以上の記事を監修

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

1,680件以上の記事を監修

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

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監修体制

この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください