レーニアチェリーは鮮やかな甘みとジューシーさが魅力のさくらんぼです。最も大切なのは、適切な保存で鮮度を保ち、賞味期限内に美味しく食べ切ることです。
レーニアチェリーの基本情報
レーニアチェリーはバラ科サクラ属のさくらんぼの品種で、外国産が主です。
賞味期限・消費期限の目安
未開封のパック状態で冷蔵保存した場合、製造日から約2〜3日が目安です。開封後はできるだけ早く、2日以内に消費することを推奨します。常温保存は数時間〜半日が限界で、品質が急速に低下します。
保存方法の詳細
常温保存
風通しの良い冷暗所に置くと数時間から半日程度しか持ちません。鮮度を保つには冷蔵保存が必須です。
冷蔵保存（野菜室）
パックのまま野菜室へ入れ、ヘタを下に向けて保存します。2〜3日間は風味と食感を保ちます。
冷凍保存
皮と種を除き、洗って水気を拭き取った後、密閉容器またはジップロックバッグに入れます。1〜2ヶ月保存可能です。解凍は冷蔵庫で自然解凍し、すぐに使用してください。
おすすめの保存容器・包装
通気性のあるプラスチックトレイや、密閉できるジップロックバッグが適しています。冷凍時は平らに広げて凍らせると、解凍時に均一に柔らかくなります。
季節別の注意点
収穫シーズン（主に夏季）は特に鮮度が高く、冷蔵保存でも2〜3日で美味しさが保てます。季節外の輸入品は熟成が進んでいることがあるため、早めに消費しましょう。
まとめ
レーニアチェリーは冷蔵で2〜3日、冷凍で1〜2ヶ月が目安です。ヘタを下にし、開封後は早めに食べ切ることで、甘みと栄養を最大限に楽しめます。
