果物

プチマル(柑橘類)の賞味期限と正しい保存方法|長持ちさせるコツ

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
3〜7日
冷凍保存
約1か月
未開封 製造日から約1か月
開封後 切り分けたら冷蔵で5〜7日以内

プチマルは柑橘類の中でも甘みと酸味のバランスが良く、手軽に食べられる小さなフルーツです。冷蔵で2〜3週間、冷凍で約1か月保存できるので、正しい保存方法を守れば長く楽しめます。

プチマルの基本情報

・分類:柑橘類(果菜)
・特徴:直径約5〜7cmの小型柑橘で、皮は薄く甘い香りがある。

賞味期限と消費期限の違いと目安

プチマルは生鮮果実のため、製造日からの賞味期限は約1か月とされています。開封(カット)後は、鮮度保持のため5〜7日以内に消費するのが目安です。消費期限は表示がある場合は必ず確認し、期限を過ぎた場合は品質に注意してください。

保存方法の詳細

常温保存(3〜7日)

風通しの良い冷暗所で保存します。直射日光や高温を避け、30℃以下の場所が望ましいです。

冷蔵保存(2〜3週間)

野菜室(約5〜8℃)に入れ、他の野菜と一緒に保存すると湿度が保たれやすくなります。保存前に表面の水分を軽く拭き取り、ビニール袋に小さく穴を開けて通気性を確保するとさらに長持ちします。

冷凍保存(約1か月)

皮をむき、食べやすい大きさにカットした後、密閉容器またはジップロックに入れて冷凍します。凍結焼けを防ぐため、なるべく空気を抜いて保存してください。

保存容器・包装のおすすめ

  • 常温:通気性のある紙袋や網バッグ。
  • 冷蔵:穴を開けたビニール袋、または野菜室用保存容器。
  • 冷凍:フリーザーバッグに平らに広げ、空気をしっかり抜く。

季節別の注意点

プチマルは主に秋から冬にかけて出荷されますが、輸入品は通年販売があります。夏場は高温で腐敗が早まるため、常温保存は3日以内に消費し、必ず冷蔵に移すようにしましょう。

まとめ

プチマルは正しい保存で2〜3週間(冷蔵)・1か月(冷凍)と長持ちさせられます。皮の状態や匂いで腐敗サインを見極め、適切な容器で管理すれば、いつでも甘くジューシーな味わいを楽しめます。

保存のコツ

購入後すぐに冷蔵野菜室へ入れる
直射日光や高温を避け、風通しの良い場所で常温保存する
冷凍する際は皮をむき、密閉容器に入れる
保存前に表面の水分を拭き取り、乾燥を防ぐ

腐敗の見分け方

皮がしわくちゃになる
色がくすんでくる
異臭がする
果肉が柔らかくなりすぎている
カビが生える

よくある質問

A
皮をむいてカットした状態で密閉容器に入れ冷凍すれば、約1か月間品質を保てます。解凍は冷蔵で自然解凍すると風味が残ります。
A
カット後はラップでしっかり包み、野菜室のビニール袋に入れて保存します。できるだけ早く(5〜7日以内)に食べ切ると、甘みと酸味が落ちにくいです。
A
しわくちゃは水分が失われたサインで、必ずしも腐敗ではありませんが、風味が低下します。しわが目立つものは早めに食べるか、冷蔵で保存期間を短くしてください。
A
ジュースは作ったらすぐに密閉容器に入れ、冷蔵で保存します。風味とビタミンCの減少を防ぐため、48時間以内に飲み切ることをおすすめします。
A
高温(30℃前後)になると熟成が速く進み、3日以内に柔らかくなりやすくなります。早めに冷蔵に移すか、すぐに消費するようにしてください。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

1,680件以上の記事を監修

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

千葉 亮太

千葉 亮太 管理栄養士

NST専従 / リーダー

東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科

管理栄養士 (2016年) NST専門療法士 (2019年) 病態栄養専門管理栄養士 (2021年)

専門: 静脈経腸栄養管理、リハビリ栄養、褥瘡対策

急性期病院のICU担当を経て入職。重症患者の栄養管理に精通し、医師・看護師・薬剤師との多職種連携チーム(NST)のリーダーとして活躍。

1,680件以上の記事を監修

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

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情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください