プチマルは柑橘類の中でも甘みと酸味のバランスが良く、手軽に食べられる小さなフルーツです。冷蔵で2〜3週間、冷凍で約1か月保存できるので、正しい保存方法を守れば長く楽しめます。

プチマルの基本情報

・分類：柑橘類（果菜）
・特徴：直径約5〜7cmの小型柑橘で、皮は薄く甘い香りがある。
・栄養価（100gあたり）：エネルギー68kcal、ビタミンC約30mg、食物繊維2.5g、カリウム150mg など。

賞味期限と消費期限の違いと目安

プチマルは生鮮果実のため、製造日からの賞味期限は約1か月とされています。開封（カット）後は、鮮度保持のため5〜7日以内に消費するのが目安です。消費期限は表示がある場合は必ず確認し、期限を過ぎた場合は品質に注意してください。

保存方法の詳細

常温保存（3〜7日）

風通しの良い冷暗所で保存します。直射日光や高温を避け、30℃以下の場所が望ましいです。

冷蔵保存（2〜3週間）

野菜室（約5〜8℃）に入れ、他の野菜と一緒に保存すると湿度が保たれやすくなります。保存前に表面の水分を軽く拭き取り、ビニール袋に小さく穴を開けて通気性を確保するとさらに長持ちします。

冷凍保存（約1か月）

皮をむき、食べやすい大きさにカットした後、密閉容器またはジップロックに入れて冷凍します。凍結焼けを防ぐため、なるべく空気を抜いて保存してください。

保存容器・包装のおすすめ

  • 常温：通気性のある紙袋や網バッグ。
  • 冷蔵：穴を開けたビニール袋、または野菜室用保存容器。
  • 冷凍：フリーザーバッグに平らに広げ、空気をしっかり抜く。

季節別の注意点

プチマルは主に秋から冬にかけて出荷されますが、輸入品は通年販売があります。夏場は高温で腐敗が早まるため、常温保存は3日以内に消費し、必ず冷蔵に移すようにしましょう。

まとめ

プチマルは正しい保存で2〜3週間（冷蔵）・1か月（冷凍）と長持ちさせられます。皮の状態や匂いで腐敗サインを見極め、適切な容器で管理すれば、いつでも甘くジューシーな味わいを楽しめます。