結論から言うと、桃の香り（いちご品種）は冷蔵保存で2〜3週間、冷凍保存で1〜2ヶ月が安全な目安です。常温保存は1〜2週間までに食べ切るのが望ましく、鮮度を保つためのポイントを押さえておくと、甘くジューシーな味わいを長く楽しめます。

桃の香り（いちご品種）の基本情報

「桃の香り」は日本各地で栽培されているいちごの品種で、名前の通り桃のような甘い香りが特徴です。見た目はやや大きめで、赤く艶のある果実に白い種子が点在します。100 gあたり約68 kcalと、エネルギーは低めでビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富です。

賞味期限と消費期限の違いと目安

いちごは生鮮果物のため、賞味期限は品質を保てる期間、消費期限は安全に食べられる最終期限と区別されます。桃の香りは流通時に「賞味期限」や「消費期限」が表示されることがありますが、目安は次の通りです。

  • 常温保存：1〜2週間（涼しい場所）
  • 冷蔵保存（野菜室）：2〜3週間
  • 冷凍保存：1〜2ヶ月（皮をむきカットして保存）

実際の期限は収穫時期や保存環境に左右されるため、できるだけ早めに食べ切ることをおすすめします。

保存方法の詳細

常温保存

涼しく風通しの良い場所に置き、直射日光や高温を避けます。ヘタは付けたままにし、ポリ袋に入れて軽く口を閉じると乾燥を防げますが、時間が経つと傷みやすくなるため、1〜2週間以内に消費してください。

冷蔵保存（野菜室）

最も推奨される保存方法です。購入後すぐに野菜室へ入れ、ヘタは外さずに保存します。通気性のある小さめのポリ袋に入れ、余分な水分が付着しないように軽く拭いてから入れると、2〜3週間の鮮度を保てます。

冷凍保存

長期保存したい場合は、皮をむき、食べやすい大きさにカットしてから、密閉できるフリーザーバッグに入れます。空気をしっかり抜き、急速冷凍モードがある場合はそれを使用すると、風味と食感の劣化を抑えられます。保存期間は1〜2ヶ月が目安です。

保存容器・包装のおすすめ

  • 通気性のあるポリ袋（小さめ）
  • 密閉できるジップロックバッグ（冷凍用）
  • 紙タオルで軽く包み、余分な湿気を吸収させる
  • ヘタは外さずに保存し、乾燥防止に役立てる

季節別の注意点

桃の香りは主に春から初夏にかけて出荷されます。季節が進むにつれて糖度が上がり、保存期間が短くなる傾向があります。特に暑い時期は常温での保存は避け、すぐに冷蔵に移すことが重要です。

まとめ

桃の香り（いちご品種）は、冷蔵で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月が安全な保存目安です。常温保存は1〜2週間までに消費し、ヘタを付けたまま通気性のある袋に入れると乾燥を防げます。鮮度を見極めるサインを覚えて、甘い香りとジューシーさを長く楽しんでください。