果物

寿太郎みかん(果物)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月27日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
1〜2週間(涼しい風通しの良い場所)
冷凍保存
1〜2ヶ月(皮をむいてカット)
未開封 製造日から約14日
開封後 冷蔵で約7日以内

寿太郎みかんは、甘みとジューシーさが特徴のみかんです。冷蔵保存で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月と、正しい保存方法を実践すれば長く美味しく楽しめます。

寿太郎みかんの基本情報

賞味期限・消費期限の違いと目安

みかんは「賞味期限」が設定されることが多く、品質が保たれる期間を示します。
・未開封の状態で製造日から約14日が目安です。
・開封後はできるだけ早く食べ切ることをおすすめしますが、冷蔵で保存すれば約7日は品質を保てます。

保存方法の詳細

常温保存(風通しの良い冷暗所):1〜2週間が目安です。直射日光や高温は避けましょう。
冷蔵保存(野菜室):ポリ袋に入れ、湿度を保ちつつ2〜3週間持ちます。
冷凍保存:皮をむき、食べやすい大きさにカットして密閉容器に入れ、1〜2ヶ月保存可能です。解凍は冷蔵で自然解凍するか、電子レンジの低出力で行うと栄養が残りやすいです。

保存容器や包装のおすすめ

・常温・冷蔵:通気性のあるポリ袋や紙袋に入れ、軽く口を閉じるだけで乾燥防止。
・冷凍:ジップロックや真空パックで空気を抜き、フリーザーバッグに入れると霜付き防止。

季節別の注意点

みかんの収穫時期は秋~冬です。収穫直後は水分が多く傷みやすいので、できるだけ早めに冷蔵へ移すと安心です。夏場に保存する場合は、特に温度管理に注意し、冷暗所での常温保存は3日以内に食べ切ることを目安にしてください。

まとめ

寿太郎みかんは、適切な温度管理と包装で、冷蔵で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月と長持ちさせられます。腐敗サインをチェックし、鮮度を保ったまま季節の甘さを楽しみましょう。

保存のコツ

購入後すぐに冷蔵庫の野菜室へ入れる
乾燥を防ぐためにポリ袋に入れ、口を軽く閉じる
冷凍する場合は皮をむきカットして密閉容器に入れる
常温保存は風通しの良い冷暗所で直射日光を避ける

腐敗の見分け方

表面がしわしわになる
変色している(黄変や黒斑)
異臭がする
ぬめりやカビが生えている

よくある質問

A
はい、皮をむいてカットし、密閉容器に入れれば1〜2ヶ月保存可能です。解凍は冷蔵で自然解凍すると甘味が損なわれにくいです。
A
賞味期限は品質が保たれる目安です。過ぎても見た目・においに異常がなければ食べられますが、変色や異臭がある場合は廃棄してください。
A
皮がツヤツヤでハリがあり、へこみやしわが少ないものが鮮度良好です。手で軽く押してみて柔らかすぎないか確認しましょう。
A
加熱処理したジャムは密閉瓶に入れ、冷暗所で1ヶ月、冷蔵で約2週間保存できます。冷凍すれば約3ヶ月持ちますが、風味は冷蔵保存が最適です。
A
ビタミンCは熱と酸素に弱いので、冷蔵保存が最も栄養保持に適しています。冷凍する場合は皮をむいてすぐにラップで包み、空気を遮断するとビタミンCの減少を抑えられます。
A
低温でも凍結しやすいので、0〜5℃以下の場所は避け、10〜15℃前後の風通しの良い冷暗所に置くと、乾燥や凍結を防げます。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

広瀬 沙織

広瀬 沙織 管理栄養士

主任 / 臨床研究担当

お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 食物栄養学(修士)

管理栄養士 (2016年) 栄養学修士 (2018年) 腎臓病療養指導士 (2020年)

専門: 学術論文の検索・翻訳、腎臓病の栄養管理、クリニカルパス作成

大学院(栄養学修士)修了後、大学病院の研究室を経て入職。最新の論文やガイドラインに基づいたエビデンスベースの指導を徹底。

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監修体制

この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください