結論：みはるはくとうは収穫後すぐに冷蔵保存すると約5〜7日、冷凍すれば約3か月は美味しさを保てます。常温保存は1〜2日が目安です。
みはるはくとうの基本情報
みはるはくとうは桃・すももに属する品種で、甘みとジューシーさが特徴です。果肉はやや硬めで、皮は薄く光沢があります。100gあたり約68kcalと、一般的な桃と同程度のエネルギーです。ビタミンCやカリウム、食物繊維が含まれ、季節のデザートやサラダに最適です。
賞味期限・消費期限の違いと目安
フレッシュフルーツには「賞味期限」は表示されませんが、流通業者が設定する目安があります。みはるはくとうの場合、収穫後の目安は以下の通りです。
- 常温保存：1〜2日（熟成が進みやすく、傷みやすい）
- 冷蔵保存：5〜7日（適切に包装すれば約1週間持続）
- 冷凍保存：約12週間（約3か月）
保存方法の詳細
常温保存
直射日光と高温を避け、風通しの良い涼しい場所に置きます。熟成が進むと甘みが増す反面、傷みやすくなるため、購入後はできるだけ早く冷蔵へ移すことをおすすめします。
冷蔵保存
冷蔵庫の野菜室（0〜4℃）に入れます。紙袋や通気性のあるプラスチック容器に入れ、表面の水分は軽く拭き取ってから保存すると、カビや腐敗を防げます。
冷凍保存
食べやすい大きさにカットし、ラップで個別に包んでからジップロック袋に入れます。空気をできるだけ抜き、-18℃以下で保存すれば約3か月間品質を保てます。解凍は冷蔵庫で自然解凍するか、常温で短時間置くと食感が保たれます。
保存容器や包装のおすすめ
- 通気性のある紙袋（常温）
- 密閉できるプラスチック容器またはジップロック（冷蔵・冷凍）
- カット後はラップでしっかり包む
季節別の注意点
みはるはくとうは主に夏季に出荷されます。夏の高温期は特に傷みが早くなるため、購入後はすぐに冷蔵へ移すことが重要です。雨や湿度が高い時期はカビが発生しやすくなるため、表面の水分は拭き取ってから保存してください。
まとめ
みはるはくとうは甘くてジューシーな桃・すもも品種です。常温では1〜2日、冷蔵で5〜7日、冷凍で約3か月保存できます。適切な包装と温度管理で、鮮度と栄養を長持ちさせましょう。
