ヒラミレモンは、酸味が強くさわやかな風味が特徴の柑橘類です。正しい保存方法を知っておくことで、鮮度と栄養を長く保ち、いつでも美味しく楽しめます。開封後は、品質が劣化しやすくなるため、できるだけ早く（冷蔵で2〜3週間以内）に消費することが推奨されます。賞味期限は「美味しさ」の保証、消費期限は「安全に食べられる」期限です。
保存方法の詳細
常温保存
風通しの良い冷暗所で保存すれば、1〜2週間程度持ちます。ただし、直射日光や高温は避け、できるだけ涼しい場所に置きましょう。
冷蔵保存（推奨）
野菜室（約5〜7℃）に入れると、2〜3週間程度鮮度を保てます。乾燥を防ぐために、ポリ袋に入れ空気を抜くか、軽く新聞紙で包むと効果的です。
冷凍保存
皮をむき、食べやすい大きさにカットしたうえで密封容器またはジップロックに入れ、できるだけ空気を抜いて凍らせます。保存期間は1〜2ヶ月が目安です。解凍は冷蔵庫で自然解凍すると風味が保たれます。
保存容器・包装のおすすめ
- ポリ袋：乾燥防止と湿度調整に最適
- 密封容器：冷凍時の酸化防止に有効
- 新聞紙：軽く包むことで適度な湿度を保持
季節別の注意点
収穫時期（秋～冬）に近いほど鮮度が高く、保存期間も長くなります。夏場は高温になるため、早めに冷蔵へ移すことが重要です。
まとめ
ヒラミレモンは冷蔵保存が最も適していますが、常温でも短期間は持ちます。乾燥防止と適切な包装で、賞味期限を最大限に活かしましょう。腐敗サインに注意し、鮮度の良い状態で料理や飲料に活用してください。
