果物

はごろもみかん缶(缶詰)の賞味期限と正しい保存方法|長持ちさせるコツ

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封の状態で直射日光や高温を避けた涼しい場所で1〜2週間(開封後は推奨しません)
冷凍保存
開封後1〜2ヶ月(皮をむいてカットし、密閉容器で保存)
未開封 製造日から約2〜3年(缶の表示を参照)
開封後 開封後2〜3週間以内に消費することを推奨

はごろもみかん缶は、未開封のままなら数年保存可能ですが、開封後はできるだけ早く食べきるのが安全です。ここでは、賞味期限・消費期限の違い、常温・冷蔵・冷凍での保存方法、そして腐敗を見分けるポイントを詳しく解説します。

はごろもみかん缶の基本情報

・食品分類:加工食品(缶詰)/柑橘類(みかん)
・カテゴリ:果物(缶詰)
・産地:日本各地で栽培されたみかんを使用

賞味期限と消費期限の違い

缶詰は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が最良の期間を示し、期限が過ぎても安全に食べられることが多いですが、風味や食感が劣化する可能性があります。開封後は「消費期限」の概念が適用され、できるだけ早く食べ切ることが推奨されます。

保存方法の詳細

  • 常温保存(未開封):直射日光や高温を避け、涼しい場所で保管すれば1〜2週間程度の目安は開封後の期間です。未開封の状態では製造日から約2〜3年が目安(缶の表示をご確認ください)。
  • 冷蔵保存(開封後):開封後は密閉容器に移し替えて野菜室で保管。目安は2〜3週間です。
  • 冷凍保存(開封後):皮をむき、食べやすい大きさにカットして密閉袋に入れ、-18℃以下で保存。保存期間は1〜2ヶ月です。

保存容器・包装のおすすめ

開封後は必ず金属製の缶から取り出し、密閉できるプラスチック容器やジップロックバッグに入れましょう。空気を抜くことで酸化を防ぎ、風味の劣化を遅らせられます。

季節別の注意点

夏場は特に高温になるため、開封後はすぐに冷蔵庫へ移すことが重要です。冬場でも直射日光の当たる窓辺は避け、温度変化の少ない場所で保管してください。

まとめ

はごろもみかん缶は未開封で長期保存が可能ですが、開封後は冷蔵で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月を目安に使い切りましょう。密閉容器での保存と、腐敗サインのチェックを徹底すれば、いつでも美味しく安全に楽しめます。

保存のコツ

開封後はすぐに密閉容器へ移す
直射日光や高温を避けて保存する
冷蔵庫の野菜室で保管する
冷凍する場合は皮をむきカットしてから保存する
保存容器は空気をできるだけ抜く

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
液体が濁っている
カビが生えている
膨張した缶は破裂の危険がある

よくある質問

A
はい、開封後に皮をむきカットした状態で密閉袋に入れ、-18℃以下で保存すれば1〜2ヶ月間品質を保てます。解凍は冷蔵庫で自然解凍するか、電子レンジの低出力で行いましょう。
A
缶詰は賞味期限が過ぎても安全に食べられることが多いですが、風味や食感が劣化する可能性があります。異常な変色・異臭・膨張が見られた場合は廃棄してください。
A
未開封の常温保存は15〜25℃が目安です。開封後は冷蔵庫の野菜室で約4℃、冷凍保存は-18℃以下が最適です。
A
料理に使用した後は、余った部分をすぐに密閉容器に入れ、冷蔵で2日以内に消費してください。長期保存したい場合は、使用したみかんを別途冷凍し、使用時に解凍して加えると風味が保てます。
A
ビタミンCは熱と光に弱いため、開封後は直射日光を避け、冷蔵庫で保存し、なるべく早く食べ切ることが重要です。冷凍保存する場合は、短時間で解凍し、加熱しすぎないようにすると栄養損失を最小限に抑えられます。
A
夏場は高温になるため、開封後はすぐに冷蔵庫へ移すことが必須です。冬場でも室温が上がりすぎないよう、直射日光の当たらない場所で保管してください。季節に関係なく、開封後は冷蔵で2〜3週間が目安です。

参考資料

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

長谷川 美紀

長谷川 美紀 管理栄養士

外来主任

女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科

管理栄養士 (2010年) 食品衛生管理者 (2012年) NR・サプリメントアドバイザー (2014年)

専門: 抗酸化作用のある食事、貧血改善、肌トラブルに対する栄養アプローチ

大手食品メーカー開発部、美容クリニック併設サロンを経て入職。「病気になる前の予防(未病)」に力を入れ、院内広報誌の美容コラムも担当。

1,680件以上の記事を監修

広瀬 沙織

広瀬 沙織 管理栄養士

主任 / 臨床研究担当

お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 食物栄養学(修士)

管理栄養士 (2016年) 栄養学修士 (2018年) 腎臓病療養指導士 (2020年)

専門: 学術論文の検索・翻訳、腎臓病の栄養管理、クリニカルパス作成

大学院(栄養学修士)修了後、大学病院の研究室を経て入職。最新の論文やガイドラインに基づいたエビデンスベースの指導を徹底。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください