清水白桃は、甘みとジューシーさが特徴の高級桃です。結論は、冷蔵保存で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月保存できるので、購入後はすぐに冷蔵庫へ入れ、食べきれない分は皮をむいて冷凍すると長持ちします。
清水白桃の基本情報
・分類: バラ科（Rosaceae）に属する桃の一品種
・特徴: 白肉で甘味が強く、果肉が柔らかい高級品種
・栄養価: 100gあたり約68kcal、ビタミンCや食物繊維が豊富です。
賞味期限・消費期限の違いと目安
清水白桃は生鮮食品のため、法律上の「消費期限」は表示されませんが、流通業者が設定する「賞味期限」の目安は以下の通りです。
- 常温保存（涼しい場所）: 約1〜2週間
- 冷蔵保存（野菜室）: 約2〜3週間
- 冷凍保存（皮をむきカット）: 約1〜2ヶ月
保存方法の詳細
常温保存
風通しの良い冷暗所に置き、直射日光と高温を避けます。2日以上経過したら冷蔵へ移すと安心です。
冷蔵保存（推奨）
野菜室の温度を0〜5℃に設定し、ポリ袋に入れて軽く口を閉じます。袋の中の空気をできるだけ抜くと乾燥を防げます。
冷凍保存
皮をむき、食べやすい大きさにカットしてから、ジップロックやフリーザーバッグに入れ、できるだけ空気を抜いて密封します。急速冷凍機能があればさらに品質が保たれます。
保存容器・包装のおすすめ
・ポリ袋（通気性のあるもの）
・密閉できるジップロック
・冷凍用耐熱容器（皮むき後）
季節別の注意点
収穫期（夏〜初秋）は特に鮮度が高く、常温保存でも2日程度は問題ありません。季節外れに購入した場合は、必ず冷蔵での保存を徹底し、早めに消費してください。
まとめ
清水白桃は冷蔵で2〜3週間、冷凍で1〜2ヶ月保存可能です。乾燥防止のためにポリ袋に入れ、空気を抜くことが鮮度保持のポイント。腐敗サインに注意し、早めに食べ切ることで甘さと栄養を最大限に楽しめます。
