穀物

Wスープ旭川(ラーメン)の賞味期限と正しい保存方法

2025年12月28日 更新 監修: 千葉 亮太(NST専従 / リーダー) 約2分で読める

保存方法別の日持ち

常温保存
未開封で約12か月(約360日)
冷凍保存
開封後約30日以内
未開封 製造日から約360日
開封後 冷蔵で3日以内、冷凍で約30日以内

結論から言うと、未開封のWスープ旭川(ラーメン)は冷暗所で約12か月、開封後は冷蔵で3日以内、冷凍で1か月以内に使用すれば安全に美味しく食べられます。ここでは基本情報から保存のコツ、腐敗サインまで詳しく解説します。

Wスープ旭川の基本情報

Wスープ旭川は、濃厚な二つのスープベース(鶏ガラと味噌)を組み合わせたインスタントラーメンです。麺は中細ストレートで、調理は沸騰したお湯に3分程度浸すだけの手軽さが特徴です。

賞味期限・消費期限の違いと目安

インスタントラーメンは賞味期限が表示されます。賞味期限は「美味しさが保証される期限」ですが、保存状態が適切であれば、期限を過ぎても数週間は安全に食べられることがあります。一方、開封後は食品の性質が変わるため、消費期限的な目安(冷蔵・冷凍保存期間)を守ることが重要です。

保存方法の詳細

  • 常温(常温保存):未開封の状態で直射日光・高温多湿を避け、15〜25℃の涼しい場所に保管。目安は約12か月(360日)。
  • 冷蔵保存:開封後は乾燥や湿気を防ぐため、密閉容器に入れ、冷蔵庫(0〜5℃)で保存。目安は3日以内。
  • 冷凍保存:開封後に麺とスープを別容器に分け、できるだけ空気を抜いて冷凍(-18℃以下)すれば約1か月保存可能。ただし、解凍後は再冷凍しないでください。

保存容器や包装のおすすめ

開封後は、密閉できるプラスチック容器やジッパーバッグを使用すると湿気や匂い移りを防げます。スープは耐熱ガラス容器に移し替えて冷蔵・冷凍すると、電子レンジでの再加熱もスムーズです。

季節別の注意点

  • 夏場は高温になるため、常温保存は避け、できるだけ冷暗所に早めに移す。
  • 冬場は低温で品質が長持ちしやすいが、結露で湿気が発生しやすいので、包装をしっかり閉じる。
  • 梅雨時期は湿度が高くなるため、開封後は特に密閉容器での冷蔵が必須。

まとめ

Wスープ旭川は未開封であれば常温で約12か月保存可能ですが、開封後は必ず密閉し冷蔵で3日以内、冷凍で1か月以内に使用してください。保存のコツを守り、腐敗サインに注意すれば、いつでも美味しいラーメンを楽しめます。

保存のコツ

直射日光を避けて暗所に保管する
高温多湿を避け、温度が15〜25℃の場所に置く
開封後は密閉容器に入れ替える
冷蔵・冷凍保存時は容器の空気をできるだけ抜く

腐敗の見分け方

変色している
異臭がする
べたべたした湿気が残っている
カビが生えている

よくある質問

A
はい、開封後に麺とスープを別々の密閉容器に入れ、冷凍(-18℃以下)すれば約30日間保存できます。ただし、解凍後は再冷凍しないでください。
A
湿気が入ると麺がべたべたし、スープの風味が劣化しやすくなります。開封後は必ず密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存すると湿気の影響を最小限に抑えられます。
A
賞味期限は「美味しさが保証される期間」です。過ぎてもすぐに危険になるわけではありませんが、保存状態が悪いと風味や食感が劣化します。期限が過ぎた場合は、色・匂い・湿気の有無を必ず確認してください。
A
アレンジで具材(野菜・肉など)を加えた場合は、調理後の料理は冷蔵で2〜3日以内に食べるのが安全です。元のインスタントスープだけの保存期間とは別に考えてください。
A
栄養素の劣化を防ぐには、開封後はなるべく早く冷蔵または冷凍保存し、直射日光や高温を避けることが重要です。特にビタミン類は熱や光に弱いため、保存容器は遮光性のものを選ぶと効果的です。

参考資料

農林水産省「食品の保存と消費期限」
厚生労働省「家庭での食中毒予防」
日本食品分析センター「インスタント麺の保存指針」

この記事の監修者

管理栄養士・食品衛生の専門家チームが記事の正確性を監修しています

宮本 千春

宮本 千春 管理栄養士

スタッフ(緩和ケア・高齢者担当)

神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

管理栄養士 (2021年) 介護食士2級 (2022年)

専門: 嚥下調整食の提案、食欲不振時の工夫、傾聴カウンセリング

特別養護老人ホームで5年間勤務後、「最期まで口から食べる幸せを支えたい」という思いで医療現場へ。高齢患者からの指名率No.1。

1,680件以上の記事を監修

片桐 真理子

片桐 真理子 管理栄養士

栄養科長 / 統括管理栄養士

日本女子大学 家政学部 食物学科

管理栄養士 (2000年) 糖尿病療養指導士(CDEJ) (2005年) 栄養経営士 (2015年) 食品衛生管理者 (2003年)

専門: 組織マネジメント、病院食の質の向上、生活習慣病指導

総合病院で給食管理10年、臨床栄養へシフト後は生活習慣病チームリーダーを歴任。現在は科長として10名のスタッフを統括。

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この記事は管理栄養士・食品衛生管理者を含む専門家チーム(7名)が監修しています。すべての記事は複数名による確認を経て公開されます。

情報ソース

農林水産省、厚生労働省、食品安全委員会、各食品メーカーの公式情報、および査読済み学術論文に基づいています。

更新方針

食品安全に関する新しいガイドラインや研究結果が発表された場合、速やかに記事内容を更新します。最終更新日は記事上部に表示しています。

ご注意

この記事で紹介している保存期間は目安です。実際の保存期間は、購入時の鮮度、保存環境(温度・湿度)、包装状態などにより異なります。

  • 異臭、変色、カビなど異変がある場合は、期間内でも食べないでください
  • 体調に不安がある方は、より短い期間での消費をおすすめします
  • お子様やご高齢の方には、特に鮮度に注意してください