日本料理の賞味期限・保存方法

海軍カレー（郷土料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 開封後または調理後1〜2日程度 冷凍 開封後または調理後約3か月

フィンガーフード（季節料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜3日 冷凍 約1か月

短角牛（郷土料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜5日 冷凍 2〜4週間

おせち準備（季節料理）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 5日〜1週間（開封後） 冷凍 1か月以内

七夕料理（季節料理）の賞味期限と保存方法｜鮮度長持ちのコツ

冷蔵 3日〜1週間（品質が落ちる前の目安） 冷凍 2週間以内

宮廷料理（日本料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約3日（0〜5℃） 冷凍 約2か月（-18℃以下）

練羊羹（日本料理）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 2〜3日 冷凍 約1か月

舟盛り（日本料理）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 当日中（0〜5℃） 冷凍 推奨しない（刺身として再喫食不可）

冷やしたぬき（日本料理）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を長持ちさせるコツ

冷蔵 3〜5日 冷凍 約1ヶ月

焼物（日本料理）の賞味期限と正しい保存方法｜鮮度を保つコツ

冷蔵 表示に従う（未開封）／2～3日以内（開封後） 冷凍 約2～3ヶ月（未開封）／1か月以内（開封後）