シュータワーは、サクサクのシュー生地と甘いクリームが層になった人気の世界の菓子です。正しい保存で美味しさを長持ちさせましょう。
シュータワーの基本情報
シュータワーは、シュークリームをタワー状に重ねた加工菓子です。100gあたり約68kcalと低カロリーながら、バターと卵の風味が特徴です。保存期間は製造方法や包装状態により変わりますが、一般的な市販品を基準にしています。
賞味期限と消費期限の違いと目安
- 賞味期限は、品質（風味・食感）が保たれる期間です。シュータワーの場合、未開封の状態で常温保存なら約2日、冷蔵なら約5日が目安です。
- 消費期限は、安全に食べられる最終日です。開封後は早めに食べ切ることをおすすめし、開封後は5日以内に消費してください。
保存方法の詳細
常温保存（室温）
直射日光と高温を避け、湿度の低い涼しい場所に置きます。包装が開いている場合は、2日以内に食べ切るのが安全です。
冷蔵保存
密閉容器またはジップロックに入れ、0〜5℃の冷蔵庫で保存します。未開封であれば約5日、開封後は3日以内に食べると風味が保たれます。
冷凍保存
冷凍可能な包装（真空パックやアルミ箔）がある場合は、-18℃以下で保存し、約2ヶ月まで品質が保たれます。解凍は冷蔵庫でゆっくり行うと、しっとりとした食感が残ります。
保存容器や包装のおすすめ
- 密閉できるプラスチック容器またはジップロック袋
- 冷凍時は真空包装がベスト
- 保存時はできるだけ空気を抜く
- 紙箱は湿気を吸いやすいため、二次包装でカバー
季節別の注意点
夏場は特に温度上昇と湿度が高くなるため、常温保存は避け、必ず冷蔵または冷凍で管理してください。冬場は室温が低めでも、結露による湿気が発生しやすいので、包装の密閉を徹底しましょう。
まとめ
シュータワーは、正しい保存で風味と食感を長く楽しめる菓子です。未開封は常温で2日、冷蔵で5日、冷凍で2ヶ月が目安。保存容器は密閉できるものを選び、季節に合わせた温度管理を心がけましょう。個体差がありますので、異変を感じたら速やかに廃棄してください。
