結論から言うと、シャカシャカポテトは常温（13〜15℃の冷暗所）で30〜60日保存できますが、冷蔵は低温障害のリスクがあるため避け、加熱後は冷凍で1〜2ヶ月保存可能です。
シャカシャカポテトの基本情報
シャカシャカポテトは、揚げたジャガイモを粉末状に加工し、シーズニングと混ぜたファストフードです。100gあたり約68kcalと低カロリーで、主に炭水化物と少量の脂質が含まれます。加工品のため、原料のジャガイモは根菜（Solanaceae科）に属しますが、製品自体は加工食品に分類されます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
パッケージに記載されている「賞味期限」は、未開封の状態で常温保存した場合の品質保持期間です。消費期限は設定されていませんが、開封後はできるだけ早く食べ切ることが推奨されます。
- 未開封・常温保存：30〜60日（13〜15℃の冷暗所）
- 開封後：開封日から7日以内に消費することが安全です。
保存方法の詳細
常温保存
パッケージを開封したら、できるだけ空気を遮断できる密閉容器に移し替え、新聞紙や紙袋に包んで13〜15℃の冷暗所で保管します。直射日光や高温多湿は避けてください。
冷蔵保存（非推奨）
シャカシャカポテトは低温障害を起こしやすく、10℃以下で保存すると食感が変化し、風味が劣化します。そのため、冷蔵庫での保存は避けることを強く推奨します。
冷凍保存
加熱後（電子レンジやフライパンで温めた状態）に、密閉できるジップロックや耐冷容器に入れ、-18℃以下で保存すれば1〜2ヶ月間品質を保てます。解凍は自然解凍か、再加熱で行ってください。
保存容器や包装のおすすめ
・密閉できるプラスチック容器またはジップロック
・新聞紙や紙袋で余分な湿気を吸収
・開封後はなるべく早く空気を抜いて密閉
季節別の注意点
- 夏場（30℃以上）では保存期間が短くなるため、30日以内に消費することを目安に。
- 冬場（10℃以下）では低温障害のリスクが高まるので、冷暗所の温度管理に特に注意。
まとめ
シャカシャカポテトは常温保存が基本で、30〜60日が目安です。冷蔵は避け、加熱後は冷凍保存で1〜2ヶ月持ちます。保存のコツを守り、腐敗サインに注意すれば、いつでもサクサクの食感と風味を楽しめます。
