調味料の賞味期限・保存方法

着色料（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 12か月以内（0〜5℃） 冷凍 最大24か月（-18℃以下、密封が必須）

アイシングシュガー（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 冷蔵で約9ヶ月（5〜10℃） 冷凍 冷凍で約12ヶ月

武者返し（銘菓・お土産）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 約9か月（0〜5℃） 冷凍 約12か月（-18℃以下）

ラム酒（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 開封後は冷蔵で6〜12か月 冷凍 凍結は推奨しないが、0℃以下で2〜3か月保存可能（風味変化に注意）

乾燥卵白（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 2〜3週間 冷凍 1か月

板ゼラチン（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 約6〜12ヶ月（密閉・冷蔵保存） 冷凍 約12ヶ月（冷凍保存）

お節料理（季節・行事食）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 3日〜4日 冷凍 4週間〜1か月

重曹（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 冷蔵保存で約2年（湿度が低い場合） 冷凍 冷凍保存で約3年まで品質が維持

ココナッツファイン（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法

冷蔵 約3か月 冷凍 約6か月

アーモンドパウダー（製菓材料）の賞味期限と正しい保存方法｜長持ちさせるコツ

冷蔵 開封後6か月以内 冷凍 開封後12か月以内