結論から言うと、マクビティは未開封で常温にて約12か月、開封後は密閉すれば約6か月まで美味しさを保てます。冷蔵・冷凍保存を活用すればさらに長持ちさせることが可能です。
マクビティの基本情報
マクビティはイギリス発祥のビスケットブランドで、日本では輸入菓子として販売されています。1枚（約30g）あたり約68kcal、炭水化物が中心で、食物繊維やビタミンB群が少量含まれます。保存料や油脂が使用されているため、酸化や湿気に弱い点が特徴です。
賞味期限・消費期限の違いと目安
輸入菓子には主に「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保たれる目安で、風味や食感が劣化し始める時期です。マクビティの場合、未開封で製造日から約12か月が一般的な目安です。開封後は空気・湿気が入りやすくなるため、約6か月以内に食べ切ることを推奨します。
保存方法の詳細
常温保存
直射日光と高温を避け、20〜25℃程度の涼しい場所で保存します。密閉できるジッパー袋や真空パックが最適です。
冷蔵保存
湿気が気になる季節や、開封後すぐに食べきれない場合は、冷蔵庫（0〜5℃）の野菜室に入れます。密閉容器に入れ、ビスケットが湿気を吸わないように紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、食感の劣化を防げます。
冷凍保存
長期保存したいときは、冷凍庫（-18℃以下）で保存可能です。ジッパー付きのフリーザーバッグに入れ、空気をできるだけ抜いてから凍結します。解凍は常温で20分程度置くだけでOKです。
保存容器や包装のおすすめ
- ジッパー付き密閉バッグ（二重封）が最も効果的。
- 真空パック機があれば、さらに酸化を抑制。
- 開封後はビスケット同士がくっつかないよう、クッキングペーパーを間に挟む。
- 冷蔵・冷凍時は、湿気を防ぐためにアルミ箔で二重包装すると安心。
季節別の注意点
夏場は特に湿度が高くなるため、常温保存は避け、冷蔵または冷凍を選択してください。冬場は低温で保存しやすいものの、急激な温度変化は結露を招きやすいので、容器の密閉を徹底しましょう。
まとめ
マクビティは未開封で常温にて約12か月、開封後は密閉すれば約6か月まで美味しさが持続します。湿気と酸化が主な劣化要因なので、密閉容器・ジッパー袋・真空包装を活用し、必要に応じて冷蔵・冷凍保存を行うと、長期にわたって安全に楽しめます。
