血糖値対応食品は、血糖値の上昇を抑える成分を配合した健康食品です。正しい保存で品質を保ち、安心して毎日の食事に取り入れましょう。
血糖値対応食品の基本情報
本製品は主に食物繊維や低GI炭水化物、ビタミン・ミネラルをバランス良く配合した粉末タイプの健康食品です。100gあたり約68kcalと低カロリーで、1回分（約20g）で約13.6kcalです。糖質は約5gと抑えられており、血糖値の急上昇を防ぐことが期待できます。
賞味期限・消費期限の違いと目安
健康食品は「賞味期限」が表示されます。賞味期限は品質が保証される期間であり、未開封で保存状態が適切であれば、期限が過ぎても安全に食べられることがありますが、風味や栄養価が低下する可能性があります。消費期限は表示されませんが、開封後は開封日からの目安を守ることが重要です。
保存方法の詳細
常温保存
直射日光や高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください。未開封の状態であれば、約6か月間品質を保てます。
冷蔵保存
開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫（0〜10℃）で保存します。冷蔵保存であれば、開封後でも約6か月間品質を維持できます。
冷凍保存
長期保存が必要な場合は、密封できるフリーザーバッグに小分けして冷凍（-18℃以下）してください。冷凍保存であれば、開封後でも12か月程度品質を保てます。
保存容器や包装のおすすめ
・密閉できるジッパー付きビニール袋
・遮光性のあるプラスチック容器
・真空パック機が利用できれば最適です。
季節別の注意点
夏場は特に高温になるため、開封後は必ず冷蔵または冷凍で保存してください。冬場でも湿度が高くなる地域では、結露が容器内部にたまらないように注意が必要です。
まとめ
血糖値対応食品は未開封で約12か月、開封後は冷蔵で約6か月、冷凍で約12か月が目安です。直射日光・高温・湿気を避け、密閉容器で保存すれば、栄養価と風味を長く保つことができます。
